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沙窝萝卜简单易行的鉴别方法主要有以下六个方面:
1.问产地 。
沙窝萝卜原产于天津市西青区辛口镇地域 。
由于这里土壤特别,造就了沙窝萝卜独特的口味 。
其它地方的土质很难种植出这种口味的萝卜;
【如何鉴别真假沙窝萝卜】2.看外形 。
正品沙窝萝卜外形为圆柱形,表皮光滑细腻,颜色翠绿,入土部分小于萝卜长度的五分之一 。
假冒产品大多为其它形状、须根多、尾部长;
3.品口感 。
甜辣可口,鲜嫩多汁,水多无渣,含芥辣油,具特有的辣味;
4.试质地 。
一拍即裂,被民间形容为“一摔掉八瓣”,形容质地特别酥脆;
5.注包装 。
应该购买包装规整,有联系人、电话、地址的正规经销商的产品 。
在不了解经销商的情况下,不要随意购买;
6.重时期 。
因为沙窝萝卜在温室大棚中生长期较长,真正能够吃上又甜、又脆、又绿、水分又大的沙窝萝卜是11月至春节时期,元旦春节期间是集中上市期 。
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