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经常食用鸡枞菌可以预防肿瘤疾病 ， 降血糖 ， 降血压 ， 还能促进骨骼生长 ， 增强身体的免疫力 。  
鸡枞菌的吃法也多种多样 ， 它既可以与其它蔬菜和肉类一起炒着吃 ， 也可以做成味道鲜美的菌汤 。  
不过要注意的是 ， 如果食用鸡枞菌后出现了身体不舒服的现象 ， 要立刻停止食用 ， 因为这及有可能是对鸡枞菌过敏的现象 。  
【新鲜鸡枞菌的做法】  

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