1、肉切块 。  
2、萝卜洗净切块 。  
3、油热后，放入生姜煸香，然后放入肉块翻炒 。  
4、放入适量的豆瓣酱提香上色 。  
5、放入适量的盐和水，以砂锅的大小来放多少量 。  
【如何做砂锅萝卜炖肉】6、煮开后，将肉倒入砂锅中，放入八角，中火炖10分钟 。  
7、接着放入萝卜块，在炖5分钟，转小火炖上10分钟即可！  
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