原料：鱼白肉-1/6块，牛奶-1汤匙，盐-一些 。  
方法(1)将鱼洗净，炖烂，捣碎 。  
(2)用牛奶将鱼放入小锅中煮熟，然后加盐调味 。  
10芋头粥  
原料：  
3360芋头-1/2，高汤-1汤匙，酱油-一些  
方法(1)将芋头去皮，切成小块，用盐腌制后洗净 。  
(2)炖芋头，捣碎，过滤 。  
(3)把高汤和芋头放在小锅里煮，不时翻炒 。  
(4)煮至粘稠，再加入酱油调味 。  
1份土豆粥  
材料：  
3360土豆-1/3，牛奶-2汤匙，熟蛋黄-1/4，盐少许 。  
方法(1)土豆去皮，炖熟，捣碎，过滤 。  
(2)用文火将土豆和牛奶一起煮，轻轻搅拌，粘稠后加盐 。  
(3)将蛋黄捣碎，放入土豆泥中 。  
既然想开个粥店卖什么粥？是一家特色粥店，那肯定是以卖粥为主 。  
首先要有一个主粥，八宝粥或者养生粥 。  
粥的种类很多，小米粥、皮蛋粥、菜粥、雪梨粥、山药粥、大枣枸杞粥 。  
开粥店要卖几种粥？的粥不超过三种，即红薯粥、白米粥和黑米粥 。  
【早餐粥摆摊几种粥 早餐卖粥煮哪几种粥】配菜赚钱(粥可以随便喝) 。配菜至少有三个，一个四五块钱，另外三个十五块钱左右 。会给你一个托盘 。不够的话可以买两个人吃个稀饭，也就二十多块钱 。它不便宜 。这是美国粥店的经营方式 。  

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