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竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等 ， 它的营养价值是非常丰富的 ， 香味浓郁 ， 滋味鲜美 ， 自古就列为“草八珍”之一 。
竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体、补气养阴、润肺止咳、清热利湿的功效 ， 经常食用能够保护肝脏 ， 减少腹壁脂肪的积存 ， 有俗称“刮油”的作用 ， 怀孕以后也可以食用 。
【竹荪适合孕妇吃吗】
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