酱焖鲁子鱼的家常做法酱焖河鱼的做法

酱焖河鱼的做法，酱焖鲁子鱼的家常做法？鲁子鱼，肉****** ，味美不腥。炖酱料会很好吃。

文章插图
两位大师的量
两条鲁子鱼
一瓶香菜
辅料
植物油葱1段香其酱3汤匙姜3片料酒1汤匙大蒜2瓣八角1个花椒10粒干辣椒2个白糖1/2汤匙酱油1汤匙米醋1汤匙淀粉适量
步骤1
去除鲁的鳞片和下巴，切腹去除鱼肚子里的垃圾备用。
步骤2
准备调味料
步骤3
把鱼切成块，两面均匀地涂上片栗粉
步骤4
锅里放油加热，把鱼的两面烤成金黄色，进入备用状态
步骤5
爆香葱姜蒜、花椒、大料、干辣椒
步骤6
进香其酱炒香
步骤7
加入没有鱼的热水、酱油、糖、米醋、料酒
步骤8
把烤好的鱼放进去
步骤9
用大火烧开，用中火炖至入味，剩下少许汤汁后盛放，淋上香菜即可
酱焖青鱼怎么做？酱炖煮、切段、干烤、清汤、糖醋排骨或切段制作熏酱青鱼用料：
主料：净青鱼1250克。
辅料：
姜末10克，香菜叶10克。
调料：
黄酱50克、葱25克、姜片20克、绍酒20克、糖色15克、白糖50克、胡椒粉1克、味精5克、上汤750克、熟猪油25克、花生油适量。酱青鱼特色：酱香浓郁，咸甜。请告诉我酱汁青鱼的制作方法，酱汁青鱼的制作方法。
1 .在干净的青鱼两面斜切一字切刀，加入绍酒腌制的味道。烤锅，放入花生油加热至8成热，放入鱼炸至金色，放入勺子沥干油。
2 .在火锅回火的基础上，放入熟猪脂，放入葱段、生姜片调香，下入黄酱，文火炒香，加入绍酒，加入上汤、白糖、胡椒粉，上糖色使汤呈淡红色，下炸鱼将鱼翻过来，捞起要烤10分钟的大葱、生姜薄片，放入味精，大火取汁浓，浇在鱼上，撒上生姜碎、香菜叶即成。
酱焖鱼的做法？食材：楞烟500g ，辅料：
油15ml、盐5g、生抽10ml、料酒5ml、醋7ml、葱5g、姜3g 。
1、鱼取鳞取内脏取鳃。
2、葱花、姜、蒜。
3、锅中加热放油，放入鱼、葱、大蒜，炸一会儿以免鱼碎，不要动。
4、将料酒、醋、盐、生抽依次放入。
5、加入没有鱼的凉水。这时，为了不粘锅，用刀切翻鱼。改为中火，炖至15分钟。
6、快熟时，改用小火，留点汁，装盘上桌，即可享用。
酱焖莲子鱼家常做法？辅料
辛味噌适量食盐适量葱适量胡萝卜适量大蒜适量素适量白糖适量酱油适量柿子适量
步骤1
【酱焖鲁子鱼的家常做法酱焖河鱼的做法】一条黄鱼
步骤2
剖开鱼腹，取出内脏中的肠子
步骤3
把鱼切成花道
步骤4
把鱼放在盆里清水冲洗
步骤5
准备葱、姜、蒜
步骤6
一个辣椒
步骤7
辣椒末、胡萝卜片、葱末、蒜片、姜飞沫
步骤8
把家具放进盘子里
步骤9
辣酱
步骤10
酱油
步骤11
糖
步骤12
锅里放油加热，放入葱、大蒜
步骤13
加入酱油发出香味
步骤14
水、辣酱、精盐、大蒜、姜、糖

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