谣言一：喝醋能软化血管？  
很多人认为喝醋可以软化血管 。事实上，我们的身体里有一个庞大的稳定系统 。醋酸在小肠内会被碱性消化液中和，而极少量的醋酸可以进入血液，很快就会被肝脏清理干净 。所以说喝醋能软化血管是不靠谱的 。醋喝多了会对胃和食道造成一定的伤害，因为我们的胃黏膜和食道黏膜都是非常娇嫩的 。如果再出现溃疡，对于醋酸的腐蚀就更加难以承受了 。  
关于醋的民间偏方还有很多，比如醋泡鸡蛋、醋泡黄豆、醋泡黑豆等 。这些食物也不会起到软化血管的积极作用 。如果真的想保护血管，首先要控制好血压、血糖、血脂 。这些都是健康的前提 。  
谣言二：喝醋能降血糖？  
美国曾经做过一个糖尿病人的研究实验 。实验表明，饭前喝30毫升醋确实可以降低糖尿病患者的餐后血糖水平 。对于糖尿病前期的人来说，胰岛素敏感性将增加到34%，对于二型糖尿病患者来说，将增加到19% 。  
这主要是因为醋可以帮助身体延缓胃的排空速度，进而抑制胃对葡萄糖的摄入速度 。但千万不要因为醋有助于降血糖而减量或不服药，胃不好、胃溃疡、胃酸分泌过多的人也不能通过这种大量喝醋 。  
谣言三：喝醋可以去除卡在喉咙里的刺？  
有的人被一根鱼刺卡住了，就喝醋，说可以软化鱼刺让它下去，而且醋越酸越好 。但其实他们喝的醋只停留很短的时间，不会有太大的作用 。  
如果你真的被鱼刺卡住了，最合适的处理方法就是张开嘴照照镜子，看能不能看到鱼刺 。如果看到鱼刺，用镊子轻轻夹出来，但是如果看不到鱼刺，一定要去医院治疗 。  
谣言：喝醋能改变你的酸性体质？  
很多人认为醋呈碱性可以改变我们的酸性体质 。其实我们的血液里有一系列的缓冲系统，ph值是相当稳定的 。目前没有科学证据证明喝醋可以改变血液的ph值 。  
许多喝什么茶通血管？的朋友喜欢讨论“疏通血管”，但在我们谈论这个问题之前，我们首先要纠正一个误解 。  
我们的血管会老化、变硬、堆积脂质、变窄甚至堵塞，但这种问题的发生，堪比家里下水道堵塞 。家里堵了的下水道可以打开，而且是可以打开的 。但是在衰老、慢性病、不良生活习惯等等各种因素的影响下，逐渐出现生理变化，变成动脉狭窄、硬化，就不是那么简单容易的事情了 。  
有朋友问，喝什么茶可以开通血管？面对这样的问题，真的挺无奈的，也说明了很多保健茶饮料为了形象宣传自己的产品，打着“疏通血管”的噱头有多受欢迎 。但现实是，无论是红茶、绿茶等 。就是我们日常喝的，或者其他一些所谓的保健茶等等 。它们没有那么神奇的功效，可以达到“疏通血管”的效果 。  
简单来说，我们体内动脉硬化和狭窄的过程是由多种因素造成的 。衰老是不可避免的，血管会随着身体的衰老而逐渐衰老，身体的代谢功能也会逐渐减弱 。有些朋友还有高血压、糖尿病、高血脂等问题 。再加上吸烟、肥胖等因素的影响 。最终，血液中的脂质成分会逐渐沉积在血管壁的内膜下 。如果这种沉积的脂质没有被机体转运，这些血管壁上的脂质成分就会被吞噬细胞逐渐氧化，形成氧化脂质泡 。  
这些脂泡会不断融合沉积，逐渐影响血管健康，导致血管壁形成脂斑，同时血管壁纤维蛋白增加，胶原蛋白减少 。这种生理变化会导致血管逐渐硬化，血管斑块不断增生 。  
血管的硬化是一种逐渐的生理变化，血管的变窄是血管壁上斑块的逐渐发展 。这些东西都不能通过一种茶或者保健品使它可逆地恢复原有的弹性或者使血管的斑块有效地变小 。所以喝茶“疏通血管”的想法基本是不可能的 。

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