4-@ .comhello，我是英韩 。  
最近在一家宝上买了很多菠萝，在选择的时候看评价也不知道还好还是真的 。碰上运气选择了三个地方，买了根据产地不同品种不同的三箱，每箱10斤  
菠萝等水果成熟后能吃坏东西的速度很快，所以开始吃花样变化的菠萝 。  
酸溜溜地做了糖水罐头，甜的话吃得差不多了，做了菠萝晾干了 。  
但是我怎么能甜这么普通的食物呢~  
所以我设计了菠萝风味 。设计了没有烤箱的烤箱慕斯 。成品出来的时候我飞走了！  
椰子和菠萝的组合椰子和菠萝的酒精饮料，甜甜的，香醇的，不爱喝酒的小姐姐都受到了可以一次性喝的那种酒的启发 。~  
设计前我的心怦怦直跳，但尝过味道后也很成功嘛~所以我给你整理一下，不要抱怨没有烤箱就不能做蛋糕，这么漂亮的盒子蛋糕，你值得拥有！  
这个看起来像五花肉的图纸就是我设计的盒子蛋糕！  
这些不好看的细节我们先忽略吧！  
去除装饰并没有分为四层 。  
不烤的饼干底部  
椰子慕斯层  
菠萝果冻层  
椰子白色脆皮 。  
上面给心情和创意增添装饰 。  
盖上盖子，装在小盒子里  
不管是去旅行还是作为礼物发送，都很棒~  
热带风格脆皮盒子-饼干地板  
食材  
消化饼干60克/黄油30克  
60克消化饼干碎了  
加入30克融化的黄油，搅拌均匀  
装进箱子，压平压缩  
放进冰箱冷藏  
热带风格脆皮盒子-椰子慕斯  
食材  
100克淡奶油/20克糖/200克椰子  
吉利丁片3g/1汤匙椰子酒  
100克淡奶油加20克糖，准备到60%  
200克椰子果肉加热  
加入3g单数融化的吉利丁片，搅拌到完全融化为止 。  
筛过，倒入淡奶油里  
再放一勺椰子 。  
不，不，不，不影响 。  
均匀混合  
ps:做完这个椰子慕斯层总结的经验是，可以进一步增加淡奶油的量 。这样做的话，摩丝层的奶油味道会更加接近 。  
冷却后倒入饼干层  
放进冰箱冷藏  
热带风格脆皮盒子-菠萝果冻层  
【发烧吃什么水果退烧快 发烧能不能吃菠萝】食材  
菠萝适量/麦芽糖适量  
白巧克力80克/玉米油15克/吉利丁片3克  
菠萝切成小块，加入少量清水  
轻轻煮的同时制作有颗粒感的果汁  
加入麦芽糖煮得稠  
关灯后冷却，加入3g泡沫柔软的吉里丁片  
搅拌直到吉里丁完全融化 。  
冷却后放入椰子层  
放冰箱凝固  
ps:为什么冻？下一步要打白色和脆壳，所以温度越低，白桥就能凝结得越快！(大卫亚设) 。  
热带风格脆皮盒子——椰子白脆皮  
食材  
白巧克力80克/玉米油15克/椰子适量 。  
80g白桥加入15g玉米油，加热到水完全融化为止  
ps:当然，不加玉米油也可以直接堵水融化，加玉米油的白桥容易融化，脆皮更脆 。  
在冰冻的蛋糕上撒了一层椰子  
快速浇筑融化的白庙  
在白桥层表面再撒些椰子  
巧克力脆皮凝结后 。  
放入菠萝晾干，装饰很完美~  
ps 。这个菠萝也是自己做的 。很简单  
怎么样？  
成品和我的图纸不是上帝的复原吗？  
对不起~我太贪心了  
巧倒的有点多，脆壳有点厚，不好挖  
你们可以把经验薄一点  
一口下去口感很丰富  
表面的椰子白桥很像拉斐尔白球椰子的感觉！  
什么？拉斐尔白球椰子不知道！  
看下图总是很眼熟吧？  
做完后，突然完蛋了也可以这样做 。  
菠萝、芒果、椰子组合应该更热带风格~  

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