2、防止钙流失：银耳富含维生素d，能防止钙流失，对生长发育非常有用；  
3、滋润皮肤(通江银耳比普通银耳含有更丰富的天然植物性胶体，除了其滋养作用外，长期食用有助于滋润皮肤，淡化黄褐斑、雀斑；  
4、养胃(银耳滋养不腻，具有健脾功效，养胃助眠，补脑清热润燥，与人参鹿茸同食是很好的保健品；  
5、肠内减肥：银耳膳食纤维丰富，帮助肠道蠕动，降低脂肪吸收率；  
6、增强免疫力(银耳有效成分为银耳多糖，能增强人体免疫功能，动员淋巴细胞，增强白细胞吞噬功能，刺激骨髓造血功能； 富含硒等微量元素，可提高机体抗肿瘤免疫能力 。  
7、养阴养身：具有滋阴润肺、益气养血、养脑清心的作用 。作为有价值的滋养食品，不仅适合所有老年妇女，也适合高血压和动脉硬化的患者 。  
银耳枸杞粥的合适人群是什么？ 银耳和枸杞都是天然健康的食品，一般来说 。  
1、阴虚火旺，免疫力低下，体质虚弱，特别适合虚结核者 。  
2、适用于高血压病、血管硬化、慢性支气管炎、肺心病、咽干、声嘶、眼底出血、慢性肾炎患者 。  
3、秘患者 。  
4、适合体弱、营养不良、病后虚弱、老年人皮肤干燥瘙痒者食用 。  
但是，吃银耳枸杞粥也需要注意 。这粥不适合外感寒者 。出血症、糖尿病患者也请少吃 。  
正文到此为止，欢迎大家继续补充讨论 。  
银耳汤什么季节喝好呢？夏天和秋天经常喝 。现在的天气喝银耳汤是最好的 。放在冰箱里冷冻更容易吃 。  
银耳汤全年都可以喝，热的时候和上火的时候可以多喝 。  
加入冰糖和红枣口感更好 。  
最适合春季喝的养生汤有哪些？最适合春季湿润的养生汤，推荐冬瓜虾仁汤、百合银耳雪梨汤、红枣双耳汤 。  
冬瓜汤健康提示：  
有益气滋阳的作用 。  
食材：  
冬瓜200克，大虾20克，粉丝50克，植物油、葱、姜、盐适量 。  
做法：  
1 .冬瓜切肚脐，虾洗净起泡，粉丝泡软沥干水分，葱切葱花、生姜 。  
2 .锅内烧油，爆香姜片，放入冬瓜翻炒片刻，加水少许煮沸 。  
3 .将虾与起泡的水一起放入锅中，放入粉丝、盐使其沸腾，撒上葱花即可 。  
制作要点：  
风扇容易煮烂，需要放在最后 。  
百合银耳雪梨汤健康提示：  
银耳可以滋阴止血 。  
做法：  
1 .百合洗净片裂，银耳起泡沫后洗净撕成小圈，雪梨洗净切核 。  
2 .往锅里加水，把银耳、雪梨放入锅里，大火沸腾，转小火慢慢炖30分钟左右 。  
3 .加入百合、冰糖炖即可 。  
制作要点：  
老年人喝的话，炖时间长，必须把银耳炖烂 。  
红枣双耳汤健康提示：  
这个汤可以补血补肾 。  
食材：  
黑木耳100克、银耳100克、红枣30克、盐适量 。  
红枣30克，盐适量 。  
做法：  
1 .黑木耳泡洗净后切小片，银耳泡洗净后撕小圈，红枣洗净去核 。  
2 .锅内倒入适量清水，放入红枣煮沸，将黑木耳、银耳放入锅内炖至水粘稠、黑木耳软糯 。  
3 .根据自己的喜好加盐适量 。  
制作要点：  
水必须以所有食材都没有为限 。  
这个滋补的汤，大家可以试试哦 。  
木耳羹每天什么时候吃最好？一天中，木耳汤最好在上午9-11点之间喝 。脾主运化和吸收，上午9-11点是脾气运输最旺的时候 。  
这个时候，喝木耳的话，木耳的营养成分会被充分吸收 。  
一年中，我建议春天多喝木耳 。因为春天肝脏的功能变得旺盛，影响脾脏的功能，脾脏的功能变弱 。  
木耳制作时加入大枣和冰糖，味甘，春季适量吃点甜食能起到健脾的作用，春季喝银耳汤能养肝养气，养脾气，强脾，促进更好的运输化和吸收 。有糖尿病病史的人不建议喝木耳汤 。或者，银耳汤制作时不要加冰糖，以免银耳汤太甜影响血糖 。

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