左口鱼火锅
食材：左口鱼一条 。
辅料：姜葱2棵、芹菜2棵、酸咸菜100克、西红柿2个，普宁豆酱、白菜心500克、腔骨500克

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清汤左口鱼火锅的做法：
1、把姜葱、芹菜、酸咸菜洗净分别切段、切片 。
2、西红柿顺着表皮的纹路切开，不让汤汁流失 。
3、火锅注入警戒水位以下的水，放入姜葱、芹菜和腔骨 。

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4、接通电源烧水，先熬底汤约20分钟 。

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5、酸咸菜、西红柿、鱼块一起入锅涮，鱼肉5分钟即熟，时间长了鱼肉会变柴 。

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6、洁白无瑕的鱼肉蘸些普宁豆酱就能吃了，淡淡的酸和咸香，化去了鱼腥味，超级下饭 。
【鱼火锅怎么做简单没有腥味 清汤鱼火锅的做法步骤分享】

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