普洱茶喜欢阴凉，不能在阳光直射下存在 。普洱茶转化最适宜的温度是20-30度 。另外，存放普洱茶时，要防止普洱茶跑香，还要防止普洱茶有异味 。
普洱茶存放的基本原则是：生茶和熟茶要分开，要凉，离地面和墙面要防潮(湿度低的地方要防干) 。大环境要透气，小环境要密封(纸箱、笋壳、厚纸袋等 。).
普洱茶的贮存年限与滋味变化 。不同的人有不同的方法将普洱茶分为新茶、次新茶、中期茶、老茶 。
(1)新茶(1-2年)
生茶：生茶鲜时，茶大多香、鲜、甜、苦、寒、辛、汤硬，有鲜茶特有的青味 。
熟茶：有明显的堆酵味，干燥明显，口感较生茶温和，刺激性较低，汤色浑浊 。
(2)二次新茶(3-5年)
生茶：茶的香气依然很高，但大部分开始沉入水中 。饱满度增强，苦味降低，汤感依然硬，鲜茶的青味已经消失 。
熟茶：堆酵味淡，口感绵软，汤色清晰，醇厚顺滑感不明显 。
(3)中期茶(6-15年)
生茶：茶叶香气渐低，香气中的甜度增加，茶汤饱满，甜度增加，柔和、滑爽，刺激性减弱，有老香 。
熟茶：堆酵味很淡，茶汤开始显得红润清澈，口感变得顺滑、粘稠、有质感 。
一些熟茶开始有蜡味 。
(4)老茶(15年以上)
生茶：与新茶时期相比，茶香淡了许多，水香迷人，茶汤甜、柔、滑、醇、润 。
一些优质茶的油感非常明显，茶性温和，有明显的陈香味 。
熟茶：几乎没有堆酵味，汤感浓厚，米汤感明显，口感顺滑醇厚，茶喝在口中质感厚重，使身感通透怡人 。茶有淡淡的香味 。
喝茶的人口味偏好不同，陈方普洱茶的最佳年份也会不同 。无论是生茶还是熟茶，每个转化阶段的普洱茶都有自己的特点 。基于不同侧重点的饮茶人的口味偏好，不同年份的人对普洱茶的看有所不同，喜欢的年份也会有所不同 。
一般来说，不建议饮用1-2年的新普洱茶，无论是生茶还是熟茶 。
对于年份茶，一些喜欢香气的茶客可能会认为，3-5年生茶的次佳茶最好；喜欢香气低但明显，口感滑嫩的茶客，可能会认为6-15中期茶最好；而那种不怕老味的老茶，不喜欢高味，更在乎汤的滑醇油滑 。当然会觉得15年以上的老茶味道最好 。
对于年份成熟的茶，答案差异并不是那么大 。如果喜欢茶的香气多一点，会觉得6-15年的中期成熟茶最好；如果你喜欢透明的感觉，不介意淡淡的香气，你会觉得15年以上的熟茶是最好喝的 。
比如我比较喜欢油润绵软的生茶，认为15年以上的生茶最好；不喜欢熟茶的堆发酵味，喜欢熟茶的粘稠润滑感，更在意熟茶的茶香，所以觉得10-15年的熟茶最好 。
综上所述，普洱茶的“越老越香”有一个前提，那就是合适的原料、和储藏手段 。只有这个前提，才能保证普洱茶的时间更长，口感更好 。
需要指出的是，普洱茶无论是生茶还是熟茶，“越老越香”都是有时间前提的 。这并不意味着年龄越大，mor
每个饮茶人基于自己的具体情况，会对普洱茶的最佳年份有不同的定义 。茶如此，生活中的其他事情也是如此 。这就是所谓的“仁者见仁，智者见智” 。
你觉得喝普洱茶真的能减肥吗？普洱茶不能减肥 。
这一误传源于“埃米尔报告” 。
这份报告是1979年普洱茶(普法托)进入法国时，法国福能实验室所做的 。
【普洱存放年份多久最好喝 普洱茶可以天天喝吗】本实验旨在检测普洱沱茶对血液酒精含量、体重和脂质代谢(包括总脂质水平、甘油三酯和胆固醇)的影响 。
就体重而言，参与实验的38人中，只有1人效果极佳，占总样本的2.63%，没有改变饮食习惯 。

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