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用料

• 嘎鱼 2条
• 大葱 半棵
• 大蒜 1头
• 八角 1颗
• 油 少许
• 盐 少许
• 豆瓣酱 适量
• 老抽 适量
• 醋 适量
• 蔬菜 适量

做法步骤

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1、把嘎鱼清洗干净备用 。

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2、起锅烧油

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3、然后把嘎鱼两面煎一下 ， 捞出备用 。

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4、锅里的油继续使用 ， 放豆瓣酱 ， 老抽 ， 爆炒出酱香 。

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5、放葱姜蒜八角 。

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6、然后再把鱼放进去 ， 翻炒一下 。

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7、锅里加水 。

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8、五分钟后加入自己喜欢的菜 。在炖5分钟就好了 。然后加适量的醋 。我觉得酸酸的好吃 。
【家常红烧嘎鱼怎么做好吃 红烧嘎鱼的做法教程分享】

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