2.酒精性肝炎：肝功能异常，肝细胞脂肪变性，玻璃样变性，肝细胞坏死，炎性细胞浸润 。
3.酒精性肝硬化：是酒精性肝病最严重的病变，常由脂肪肝和酒精性肝炎发展而来 。
这三种肝病可以单独出现，也可以同时并存，或者按“三步走”顺序演变 。
保肝药？颠覆你的认知
首先，保肝药物的确切疗效需要验证 。
护肝药在患者眼中很受欢迎；在医生眼里，保肝药？
很多医学生可能没有注意到，在舒明浩123里面没有保肝药，也没有介绍 。可以去书店核实一下 。很多指南推荐保肝药物，但都是基于其药理作用和用药经验，缺乏严谨的临床大规模随机对照双盲试验验证 。
第二，降转氨酶不等于保肝 。
降转氨酶药物主要是针对降酶，对保肝作用不大 。反而被滥用来护肝而不是降酶，过量食用这些护肝药物还可能产生不良反应 。
因为大部分药物是由肝脏代谢的，会增加肝脏的负担，可能会产生与治疗相反的效果 。
比如联苯双酯是降转氨酶的常用药，但肝硬化禁用 。
不伤肝，就要护肝 。你应该为你的肝脏筑起一道长城 。肝脏就像一个家庭，肝细胞就像其中的每一个成员 。
保护一个家庭应该是防止坏人入侵，而不是把坏人关进去打 。保护肝脏意味着杜绝对肝脏的伤害或消除伤害肝脏的危险因素 。
吃什么菜对身体最好？，喝酒前吃点东西可以保护酒精对胃的伤害，还可以保护肝脏，尽快代谢掉酒精 。可以多吃富含蛋白质的食物 。牛奶、酸奶、动物内脏、豆制品、特色豆腐、豆浆都有很好的效果 。你也可以加点意大利面，
可以避免酒精对胃造成很大伤害，也可以保护胃黏膜，绿色蔬菜也可以很好的保护肝脏，另外也有解酒的功能 。
喝白酒时吃什么食物能快速解酒防醉？相比过去而言，现在劝酒的少了，但是遇到特殊场合，比如喜事、应酬，多少还是得喝点酒 。在餐桌上，通过饮酒能看出每个人的本面，也能在酒桌上谈成许多事儿，这就是酒文化 。
不过现如今有不少人更注重健康了，能少喝尽量就免了 。但是嘴上说的很轻松，遇到特殊场合，还是得喝一些 。
【如果必须喝酒要怎么保护自己的健康 喝酒前吃什么不容易伤胃】在所有的酒当中，白酒对肠胃刺激最大，那么真的要喝白酒时，该吃些什么食物达到预防醉酒的效果呢？
下面我来详细分析一下 。
1.关于白酒十多年前的白酒，纯度很高，基本都是粮食酒，而现在的酒水加工成分高，加上档次不一，从几块钱，到几十，几百，上千一瓶 。
随着价格的提升，档次是上去了，但还是不能避免上头的现象 。即便你再能喝，你能喝2瓶？每个人的能力有限，有的人1两脸就红了，有的人半斤下肚，面不改色，甚至有的高手能饮1斤以上 。
酒量的大小，和个人代谢能力的强弱相关，当然这其中更多的人是适应了这个饮酒量 。
比如经常喝两杯的，那直接喝两杯，再加个1两，基本没什么问题 。
但是如果这个酒不是你平时喝的那种，而且酒精度很高，那就麻烦了 。
比如你平时饮用的是42度白酒，现在突然让你喝56度二锅头，能喝完1杯就不错了，口感都不一样啊 。
因此在用餐之前，需要先了解喝的是什么度数、什么品牌的白酒 。
2.喝白酒时的饮食注意点
只要你饮酒，肯定会刺激肠胃，这一点是可以肯定的 。
你要做的是如何减少酒精对肠胃的刺激，这一点很关键，哪怕你喝的再多，最起码可以保证不会当场出现反胃呕吐 。
需要做到以下几点：①一定不能空腹喝酒

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