所以养护肝脏对我们的重要性不言而喻，该怎么来养护肝脏呢？这就是今天我们想要聊的重点 。
养护肝脏需要顺应四季自古就有春季养肝，夏季保肝，秋季护肝，冬季补肝的说法 。
春季养肝
肝与东方、风、木、春季、青色、酸味等有着一定的内在联系 。春季为一年之始，阳气始生，万物以荣，气候温暖多风 。天人相应，同气相求，在人体则与肝相应 。故肝气在春季最旺盛，反应最强，而在春季也多见肝之病变 。证之于临床，春三月为肝木当令之时，肝主疏泄，与人的精神情志活动有关；故精神神经病变多发于春天 。又如肝与酸相通应，故补肝多用白芍、五味子等酸味之品 。
春天的具体养肝举措：
多喝水，补充体液，促进代谢，还能促进腺体分泌，能够帮助我们消化、吸收、排泄废物，这对于减少代谢产物产生的毒素对肝脏的损害大大减少 。
饮食均衡，注意饮食清淡 。绿叶蔬菜是绝佳的养肝食品，但建议以生吃或者煮汤为宜，不要煎炸 。对于肝气旺的人可以多吃泄肝食物，如新鲜芹菜煮粥或者榨汁，菊花茶；肝血不足感到头晕，目涩，乏力的人建议多吃一些龙眼，枸杞鸡肉汤，猪肝等 。
饮食养肝从现代医学角度来说应该多吃富含维生素、铁、胡萝卜素、富含膳食纤维、能够降低胆固醇，因为这些能够促进肝脏修复和预防脂肪肝作用 。而从中医养肝来说主要是如肝经、泄肝、梳理肝气，酸味的入肝的食，同时还要注意养护好脾胃所以也需要一些甜味饮食等 。由此总结以下食物就比较适合养肝：
韭菜、菠菜、荠菜、西兰花、菊花、绿豆、乌梅、山楂、石榴、橙子、杨梅、樱桃、葡萄、猕猴桃、蜂蜜、柠檬、醋等等 。
夏季保肝
夏季炎热，人易怒，怒则伤肝，所以夏季要注意保肝 。因为天气炎热，夏天时候我们新陈代谢也比较快，气血运行旺盛，身体的毛孔打开，出汗多而帮助调节体温，这让我们免疫力减弱，所以夏季其实应该适当接受阳光，莫要避热趋凉，天天吹空调 。可以适当吃一些清凉的西瓜、番茄、黄瓜、草莓、甜瓜等 。
秋季护肝
秋季养护应内守之阴气，膳食上更是应该滋阴润肺为原则，百合、莲子、银耳、杏仁可以适当吃一些，吃上一些酸味果蔬对养护肝脏更是有益 。建议在秋天顺应时节而吃：苹果、雪梨、柑橘、荸荠、葡萄等食物 。
并且因秋季干燥，容易口渴，可以用胖大海泡水喝 。
冬季补肝
补肝也不要太过，主要也还是从饮食中入手，新鲜的水果蔬菜所富含的维生素C对护肝很有帮助，其次肝脏养护还需要丰富的蛋白质饮食，比如牛奶、鸡蛋、禽类肉，鱼肉等，其次还需要五谷杂粮 。而补肝不宜太过，不要吃得太油腻，脂肪堆积过多导致脂肪肝到反伤害了肝脏 。
总结对于肝脏来说如何养护四季各有侧重，但总的原则都是一样的 。除了以上所说的饮食以外，养护肝脏还应该注意不喝酒，不乱吃药，不要熬夜 。保持心情舒畅，生气发怒易导致肝脏气血瘀滞而成疾 。注意情志养生，学会制怒，尽力做到心平气和，乐观开朗，同时还应该注意适当运动 。
以上说了这么多若还是没搞清楚养护肝脏该吃啥？不该吃啥？看下面的精简版：
四类多吃
优质蛋白：修复和保护肝脏的，蛋类，瘦肉类乳类和豆类及其豆制品，还有鱼、虾、禽肉等 。提供热量的食物，五谷杂粮、蔬菜、水果和糖供给充足的糖类（碳水化合物）可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏的负担，促使肝细胞再生 。适量的脂肪，脂肪可以帮助人体吸收食物中的某些维生素，人体自身不能合成的不饱和脂肪酸也只有从脂肪中获取，各种植物油 。

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