脱脂乳、低脂乳、全脂乳：普通牛奶未经特殊处理为全脂乳 。脱脂乳或低脂肪乳区别于总脂肪乳是因为原料乳经过脱脂工序使乳中的脂肪含量降低 。通常 ， 总脂肪乳的脂肪含量在3%左右 ， 低脂肪乳的脂肪含量在0.5%~2.0%左右 ， 脱脂乳中的脂肪含量低于0.5% 。脱脂奶和低脂奶大大降低了脂肪和胆固醇的摄入量 ， 但也降低了脂溶性维生素如维生素a、维生素e的含量 ， 其他营养成分变化不大 。
肥胖、体脂百分比高、血脂异常的“糖友”适合选择脱脂乳；身材正常、没有血脂问题的“糖友”可以选择普通的全脂牛奶 。
脱乳糖牛奶：为了应对人尤其是老年人乳糖不耐受的问题 ， 许多厂家推出了伊利舒化乳、蒙牛新养路牛奶等脱乳糖牛奶产品 。去除乳糖是将牛奶中天然的乳糖分解成半乳糖和葡萄糖 ， 而不是提取乳糖 。看了葡萄糖 ， 可能会觉得糖友选择这种牛奶 ， 可能会对餐后的血糖有点影响 ， 但影响并不大 。如果喝去乳糖牛奶有助于缓解乳糖不耐受 ， 提高吃奶的频率和量 ， 钙和蛋白质丰富也是有价值的 。
对于液态奶 ， “糖友”建议选择不添加其他成分的产品 ， 尽量选择保质期短的新鲜奶制品 。因为保质期越长 ， 营养成分越有可能流失 ， 添加油、糖、盐、防腐剂等成分的可能性也越高 。是否选择有机牛奶 ， 还取决于你的经济水平 。
选择原创酸奶
酸奶是在消毒的鲜奶中接种乳酸菌等菌群后发酵培养的奶制品 ， 人体容易消化吸收 。除乳糖分解变成乳酸外 ， 其他营养成分几乎没有变化 。酸奶适合乳糖不耐受者、消化不良患者、老年人、儿童等 。但是 ， 制作酸奶的时候 ， 经常添加白糖和果糖糖浆调味 。否则会很酸 。因此 ， 普通酸奶的含糖量也高达10%以上 ， 其他调味酸奶要求更高的含糖量 ， 对糖伙伴构成了很大的威胁 。
吃多少西瓜才不会升高血糖？夏天 ， 鲜红嫩的西瓜摆在眼前 ， 人们兴高采烈的时候 ， 糖友只能忍着自己的饿欲 ， 悲伤地摸着肚子 ， 眼巴巴地看着别人吃 。
糖友会变成这样 ， 一种说法只不过是因为——西瓜很甜 ， 表明含糖量很高 ， 糖友不能吃 。
糖友真的不能吃西瓜吗？
当然可以吃！ 我没那么害怕西瓜 ， 但吃之前要注意几个事项 。
1、待血糖稳定后再吃
同样 ， 作为糖尿病患者 ， 有些人血糖控制平稳 ， 有些人则忽高忽低 。
第一个人可以正常吃西瓜 ， 但第二个最好先不要吃 。等病情稳定下来再吃 。
西瓜中的糖主要是葡萄糖、蔗糖、果糖的一部分 ， 只要病情稳定 ， 血糖控制比较理想 ， 血糖不会有大的波动 。
2、抓住吃的时间
空腹或饭后马上吃西瓜 ， 对谁都不好 。特别是空腹血糖指数大于8毫摩尔/升的人 ， 或餐后血糖大于11毫摩尔/升的人 ， 请不要吃西瓜 。祛风湿骨痛、腰椎间盘突出、颈椎病、肩周炎等问题 ， 想解决就咨询-远离朋友圈：(UUU跟着380 ) )疼痛 。
吃哈密瓜的时间 ， 最好选择两餐之间血糖平稳的时候 。
3、严格控制食量
即使是健康人 ， 吃西瓜不计量也是不可取的 。因为西瓜是凉的 ， 所以放在冰箱里更容易冻伤的胃肠 。

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