由此可见，严格控制糖确实可以预防微血管并发症 。
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高血糖不能吃什么？高血糖患者首先要注意的是血糖高的食物，尤其是糖、冰糖、蜂蜜等单糖类食物 。血糖值上升率高的话，血糖值会急速上升，血糖值的峰值会变高，所以对身体非常不利 。常见食物也宜选择糖上升指数在55以下的食物食用； 55~70的可以适量吃，但不能多吃； 血糖值上升指数在70以上的东西容易引起血糖值的变动，所以尽量少吃吧 。
其实高血糖患者怎么吃比不能吃什么更重要 。合理搭配，不仅能带来丰富的营养，还能有效降低胃肠道对“糖”的吸收速度 。
根据我这几年的临床经验，总结以下几点
粗细搭配
每顿饭的主食尽量不要弄细 。你可以用全麦面粉代替普通面粉 。也可以组合杂粮 。
肉和肉的组合
肉里有脂肪，所以尽量不要吃肥肉 。请选择鸡胸肉、里脊肉、鱼肉等脂肪少的肉 。每顿饭都需要搭配足量的绿叶蔬菜 。因为绿叶蔬菜富含膳食纤维，能有效延缓食物中糖分的吸收速度，糖质上升指数低 。
干精搭配
高血糖患者由于血液渗透压的变化，常伴有“多尿”，长时间多尿可能引起电解质代谢紊乱，因此应适当增加汤类 。
增加进食次数，减少每餐摄入量
增加进食次数，减少每餐进食量，不仅能有效预防高血糖患者用药后的低血糖反应，而且能减轻胰腺代谢负担 。使血糖相对稳定！
杜绝酗酒
酒精含有的热量非常高，每克酒精约7千卡，每克脂肪9千卡，所以酒精也是高热量的食物，这意味着增加了代谢负担 。另外，对于正在服药的高血糖患者来说，饮酒还可能引起低血糖反应，后果严重 。
良好的生活和生活习惯 。
首先，每天坚持适量的运动 。特别是饭后2小时内，饭后适量的运动可以消耗部分多余的热量，增加机体功能，增强胰岛功能的敏感性 。
其次是确保良好的睡眠质量 。熬夜和睡眠质量不好不仅对身体不好，胰岛的功能也会下降，所以请好好休息 。
对于高血糖患者来说，科学的饮食方法真的很重要！
祝大家健康，生活愉快 。
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