【甘麦大枣汤的做法教程分享 甘麦大枣汤的功效作用介绍】甘麦大枣汤

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它的组方非常简单,仅有三味药组成——小麦、甘草、大枣 。
且均是药食同源,平和之极,却有着神奇的疗效,味道甘甜,不似一般药方苦涩 。
这个小甜汤有着温中和缓的性质,是一味可使人心神回归身体的安神汤 。
妇人脏躁,喜悲伤欲哭,象如神灵所作,数欠喜伸,甘麦大枣汤主之 。
甘草三两、小麦一升、大枣十枚 。
上三味,以水六升,煮取三升,分温三服,亦补脾气 。
——《金匮要略·妇人杂病脉证并治》

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何为“脏躁”,与情绪有什么关系?
“脏躁”简单理解,就是五脏躁动不安 。
中医认为,由于身体的阴血亏虚,导致五脏不得滋养,脏腑机能不得不强行调动起来,从而扰乱心神 。表现为常情绪低落,喜欢唉声叹气,心烦焦虑,频频打哈欠,精神恍惚,心神不宁,易受惊吓,失眠多梦,注意力不集中,疲惫健忘等 。
总之,凡是由于忧思过度、精神紧张、心阴不足、肝气失和等原因引起的五脏功能失调,都有可能用到甘麦大枣汤 。
甘麦大枣汤
/原料/
甘草6g,淮小麦30g,大枣10枚(掰,去核)

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/做法/
①上三味洗净,浸泡半小时;
②加水600ml左右,大火煮开后,小火慢熬30分钟,煎至300ml左右;
③温热服用,日常亦可作茶饮服用 。
麦养肝气,心肝为母子相生之脏,故小麦、大枣同用,心肝皆养,并甘草以和中缓急,补养心气 。
——《别录》
甘麦大枣汤属滋养安神剂,重用小麦补心养肝,配以甘草和大枣益气和中、润燥缓急 。辅助补脾胃气,使五脏得到滋养 。
这三味均甘润平补,同调心、肝、脾三脏,起到养心安神、和中缓急之功 。
注意事项
本方性平,适合大多数人 。
但是血糖高及痰湿体质的人不太适宜用 。
一个简单的判断方法是观察是否舌苔厚腻、自觉口中黏腻 。
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