【主料】牛腩、土豆
【辅料】大葱、生姜
【调料】食盐、鸡精、豆瓣酱、老抽、五香粉、八角、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、草果
【具体操作方法】
1.把牛腩肉切成大小均匀的块状，如果有特别肥的牛油，可以切成小丁单独放一旁备用 。

文章插图
2.把切好的牛腩用冷水焯水，把浮沫撇干净后，捞出控水备用 。

文章插图


文章插图
【家常牛肉的简易做法分享 手把手教你做土豆烧牛肉】3.锅中加油，可以先把肥的牛油先炒岀油份，再加入干辣椒、花椒、、八角、桂皮、生姜煸出香味 。
4.加入控干水份的牛肉，中小火煸至牛肉缩小，表皮略微金黄 。

文章插图
5.然后加适量豆瓣酱煸出红油，再把牛肉翻炒均匀，加入老抽上色，加入五香粉，少许盐适量鸡精和料酒去腥，把食材炒匀再加入清水 。

文章插图
6.把锅中的食材倒入压力锅中，加入大葱、草果、香叶压制十至十五分钟 。
7.准备一个大保鲜盒，用漏勺把煮好的牛肉挑出，过滤掉汤中的辛香料，保留干净的牛肉和牛肉汤 。

文章插图
8.把土豆去皮洗净，切成块状 。

文章插图
9.锅中加油，放入土豆块煸炒，加入少许老抽上色，炒至两分钟加入煮好的牛肉汤 。

文章插图
10.土豆烧制七成熟加入烧好的牛肉 。

文章插图
11.最后烧至汤汁收浓美味即成 。

文章插图

• 油菜花粉的功效与作用 油菜花粉的药用价值介绍
• 生日怎么发朋友圈 适合生日发朋友圈的说说推荐
• 人喝水一天要多少合适 如何科学健康的饮水
• 白带什么颜色正常 白带异常的原因有哪些
• 新房怎么去除甲醛有效果 去除甲醛的方法介绍
• 有哪些水果多吃对肾好 肾喜欢的4种水果介绍
• 被男方父母看轻的表现 对方父母哪些行为说明没有看上你
• 一个男人矫情的表现 男人哪些表现相处起来很累
• 睡觉不解乏反而很累为什么 正确的睡觉姿势应该是什么样
• 猪肚汤怎么煲好喝养生 湿气重的食疗方分享