土豆新吃法火了，比薯条还好吃，不加一滴水，挑食宝宝吃完舔手指宝宝的消化能力还未成熟

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宝宝的消化能力还未成熟，常吃一些健脾养胃的食物作为辅食非常有必要，比如山药、红薯、土豆。而土豆中含有大量的蛋白质以及b族维生素，隔三岔五地给孩子吃点土豆泥可以促进肠胃消化，而且土豆中含有一些酸性食物，偶尔给孩子适当地食用些土豆泥，可以使孩子保持心情愉悦，也有助于神经的发育。

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土豆营养健康，淀粉丰富，今天就用土豆给宝宝做一道粉糯鲜香的土豆手指条，有蛋有菜，搭配小米粥给孩子吃，营养更加均衡。也不用花多少时间精力就能做一大锅，将土豆和胡萝卜蒸熟压成泥再和鸡蛋一起搅拌均匀挤成手指条烙熟就可以了，宝宝一手拿一个吃得开心，手指食物多换些花样宝宝才会有食欲，跟着下面的做法一起学习一下吧。

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跟着厨工爸爸做辅食
土豆手指条
食材列表和月份
参考月龄：10M+
操作时间：35分钟
胡萝卜：40克
【土豆新吃法火了，比薯条还好吃，不加一滴水，挑食宝宝吃完舔手指】土豆：60克
鸡蛋：1个
面粉：20克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

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详细步骤分解

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准备好以上食材，土豆洗净切成薄片。

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胡萝卜被称为小人参，对宝宝的眼睛非常好，将准备好的胡萝卜下面削掉外皮。

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洗干净的胡萝卜洗净切成薄片。

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土豆片和胡萝卜片平铺在盘子上，水开再上蒸锅，大火蒸15分钟，蒸至土豆片熟透再取出，倒入一个大碗备用。

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趁热把胡萝卜和土豆压成泥。
土豆泥里打入一个鸡蛋，再加少量面粉到土豆泥里帮助定型，加少量香菇粉提鲜， 1岁以上的宝宝可以再加少量香菇粉调味，把土豆泥搅拌均匀备用。

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把搅拌好的泥倒进裱花袋或者保鲜膜备用。

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平底锅先刷少量食用油，再挤进手指条，除了条状，也可以挤成其他宝宝喜欢的形状。

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手指条烙至底部微黄定型后，注意翻面，烙至两面金黄即可出锅。

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一份粉糯鲜香的土豆泥手指条就做好啦，宝妈也可以做成圈型等宝宝喜欢的形状，添加辅食阶段的宝宝需要逐渐锻炼抓握能力和咀嚼能力，逐渐形成良好的进食习惯，这道手指食物有菜有蛋，营养均衡、口感粉糯，宝妈快做给孩子吃吧！
厨工爸爸做辅食经验总结
●土豆也可以用山药代替，也十分的健脾养胃。
●宝宝如果对鸡蛋过敏的话，可以加少量牛奶和面粉代替。

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