父母别再给孩子做“无效早餐”了,不仅不顶饿,还可能导致娃变笨
孩子们早上七八点钟就要到学校 , 很少有父母能早早起床给他们准备早饭 , 而且大部分家长也没有孩子早上要吃好、吃饱的观念 , 反而更在意他们的中餐和晚餐 。
但是从早上七八点到中午十二点 , 有四五个小时 , 如果不能吃饱 , 身体吸收不到营养和能量 , 很容易导致他们饿得没有精神 , 还影响身体发育和学习进度 。
孩子每天的早饭是牛奶鸡蛋 , 结果学习成绩也变差
晓璐为了读小学的孩子不吃校门外的油腻食物 , 到是每天起床给她煮了一个鸡蛋 , 再加上一杯牛奶当作早餐 。
听说鸡蛋喝牛奶的营养成分很高 , 她觉得孩子胃口小 , 早上吃这些就饱了 , 营养也能得到补充 。
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但是半个学期过去了 , 孩子却看起来很没有精神 , 学习成绩也有所下降 。 晓璐找老师沟通情况 , 老师说她的孩子每天早上都很没精神 , 上课的时候常常走神 , 无法集中注意力 。
老师还以为孩子是熬夜了 , 但晓璐表示他们一家每天都睡得比较早 , 小朋友的睡眠绝对是充足的 。
后来晓璐带女儿去看医生 , 才明白自己给他准备的早饭有问题 , 医生表示 , 孩子早上只吃鸡蛋、喝牛奶虽然能补充营养 , 但是没有摄入碳水 , 身体就会缺乏能量 , 长期下去 , 精力也变差 。
再加上没有摄入膳食纤维 , 他们吃进去的东西很快就消化完了 , 非常容易中途饿肚子 , 然后注意力也更难集中 。
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听了医生的建议后 , 晓璐在孩子的早餐中另外加了馒头或包子以及水果、蔬菜 , 还准备一些水果和坚果让孩子中途加餐 。
果然 , 老师表示孩子上课更认真了 , 学习成绩也在上升 。
早餐是常常被家长忽视的一餐 , 准备出来的食物 , 孩子吃了相当于没吃 , 可以说就是“无效早餐” 。
还在准备这几道“无效早餐”的父母 , 最好马上改
1)剩菜剩饭
有很多孩子的早餐都是前一天的剩菜剩饭 , 其实如果这些饭菜保存得当 , 本身没有多大影响 , 但是很多父母都是将吃剩的饭菜 , 放凉之后再放进冰箱 , 期间就会导致很多细菌滋生 。
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第二天早上为了省事 , 他们又会将菜都放到一起加热 , 或者再混入饭里炒 。
这就导致食物中油、盐等调料超标 , 对孩子来说是不健康的 。
2)馒头、稀饭、咸菜
馒头、稀饭中都是碳水 , 无法给孩子补充蛋白质、维生素等、膳食纤维等营养元素 , 而且一次吃得过多 , 还容易导致身体中的血糖快速上升 , 影响身体健康 。
也有很多孩子摄入过多碳水之后 , 会感到困倦 , 上课想打瞌睡 , 难以认真听讲 。
因此 , 孩子们早上最好先吃蔬菜、水果、鸡蛋 , 再吃馒头、稀饭 。
而且10岁以下的孩子最好不要吃咸菜 , 里面过多的盐以及可能超标的亚硝酸盐 , 都会给他们的健康带来威胁 。
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3)路边摊
早上让孩子在路边摊上吃就更不健康了 , 大多路边早餐的饮食结构不健康 , 比如孩子吃一碗面就饱了 , 没胃口再吃蔬菜、喝牛奶 。
而且路边摊或者小商铺中的食物会很不卫生 , 孩子可以一不小心就肠胃受损、发炎了 。
4)方便面、速冻食品
泡面中的盐含量比较高 , 特别是汤里面 , 如果孩子早上吃泡面还喝汤 , 当天钠的摄入一定会超标 。
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