【人体|经常吃的叶酸究竟是什么？它对人体又有哪些作用呢？】通常来讲叶酸就是维生素B族的一种 ， 是细胞制造过程中不可缺少的营养素 ， 对于孕期营养和健康极为重要 ， 尤其在怀孕早期 。 因为叶酸会影响胎儿脑部和脊髓的发育 ， 摄取不足将会导致胎儿神经管畸形(如脊柱裂等严重的胎儿发育缺陷问题) 。 孕期女性在怀孕早期摄取足够的叶酸可有效地降低神经管畸形的发生 ， 因此这也就是为什么国家倡导备孕期的女性要多吃叶酸 ， 它能够及时给胎儿补充更多的营养 ， 促进胎儿的发育和生长 。   
  
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叶酸还是红细胞形成所必需的物质 。 怀孕期间身体对叶酸的需要量也因红细胞的迅速增殖而大量增加 。 叶酸缺乏将导致贫血 ， 增加了流产概率 ， 宝宝亦可能营养不良 。 深绿色蔬菜、豆类、新鲜水果 ， 添加叶酸的牛奶 ， 添加叶酸的谷物 ， 都是叶酸的极好来源 。 但是叶酸在烹调时易被破坏 ， 建议您尝试吃生的或稍加烹煮的蔬菜 。   
所以说多吃含叶酸丰富的食物对人体颇为有益 。   
以上内容仅供参考 ， 不作为医学诊断依据 。   

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