今日食谱~【芝士小肉肠】( 二 )
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这一步很重要 , 想要肉肉吃起来有弹性 , 一定要把肉肉多摔打摔打让肉肉上劲 。
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取适量的肉泥放在手心搓成小肉肠 , 每个小肉肠差不多是12克左右 。
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锡纸上刷点油 , 用锡纸把小肉肠包裹起来 , 两头拧紧 。
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放入烤箱 , 上下火170度 , 烤20分钟 。 tips:包裹上锡纸主要是为了能包裹住肉汁 , 这样味道会更好 。
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为了让肉肠的颜色更好看 , 我又刷了点油 , 烤了5分钟 。
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香喷喷的肉肠 , 小小个 , 宝宝用手拿着就能吃 , 而且因为是纯肉的 , 所以吃起来特别有嚼头 , 而且不发柴 , 用来锻炼宝宝的咀嚼力非常不错~
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