Ada妈妈|简单好吃的平菇素肉条，外脆里嫩，鲜香味美，家中孩子爱吃的美食大家好

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大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

但凡一聊到生活中出现的餐后小零食，
很多人都会想到超市中那种现成的包装零，
虽然在笔者的观念之中，
大部分休闲零食都是高热量、高糖甚至高盐，
但对于很多孩子而言，
那却是非常受欢迎的家常小零食。
其实笔者对于小零食的概念也可以结合家常美味去烹饪。

就拿今天分享的这款平菇素肉条来说，
在传统美食之中，
这款美食都是用里脊肉条作为烹饪主料，
成品的口感不仅兼具肉香，
而且吃起来外脆里嫩，
作为餐后辅食绝对是非常不错的选择。
而笔者今天用不一样的操作手法，
用平菇代替里脊肉，
做了一款“素食”酥肉条，
【Ada妈妈|简单好吃的平菇素肉条，外脆里嫩，鲜香味美，家中孩子爱吃的美食】家中的孩子对于这款以假乱真的美味就非常爱吃。
如果您对今天这款育儿美食也非常喜欢的话，
不妨来看看它是如何烹饪的吧，
还望喜欢。

【美食名称】：平菇素肉条。
【准备原料】：平菇300克，鸡蛋2个，马铃薯淀粉35克，低筋面粉10克，胡椒粉少许，一勺料酒，一勺蚝油， 2克的盐， 1克鸡精。

第一步：首先把准备好的平菇撕成小条，然后加入准备好的食用盐，适当翻拌之后，腌制出水十分钟；然后挤干水分后装盘备用。

第二步：准备一个稍微大点的碗，依次加入马铃薯淀粉，低筋面粉，鸡蛋，胡椒粉，鸡精，蚝油，料酒，用筷子顺时针搅拌45秒后，加入60ml的清水，再次搅拌融合。

下面这张图就是做好的鸡蛋糊，您可以作为一个参考。

第三步：锅中准备180ml的食用油，加热至6成热后转小火，然后先把控干水分的平菇倒入鸡蛋糊中，均匀裹制后，用筷子一个一个的夹入油锅中，油炸至金黄微焦后盛出控油；然后把油温加热至八成热，二次复炸之后，就可以盛出控油品尝了。

相对于今天这款育儿休闲美食来说，
你是不是感觉也非常适合家中孩子呢？
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。

那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。
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