【六一儿童网导读】根据美国食品药品监督管理局(FDA)联合环境保护署(EPA)发布的鱼类消费建议，包括虾，鳕鱼，三文鱼，罗非鱼、鲶鱼等都是适合孩子和孕哺乳期女性吃的低汞鱼!  
  
文章插图  
  
大家都知道鱼含有丰富的DHA、优质蛋白质等营养素，对婴儿智力和视力发育极为重要，但是并不是所有的鱼类都适合宝宝吃的!  
1、不适合鱼类：位于食物链顶端的鱼类  
体型较大，肉食性的鱼类就是位于食物链顶端的鱼，如：大鲭鱼、旗鱼、马林鱼等，这类鱼体内含有的汞比普通鱼类更多，不适合宝宝食用。  
2、不适合鱼类：刺多的鱼类  
像：鲤鱼、鲫鱼，这类鱼鱼刺多，不好挑，大人吃都容易被鱼刺卡到，更别说小宝宝了。  
下面给各位麻麻带来几道用鱼做的辅食，宝宝补充营养，长聪明!  
三文鱼泥  
三文鱼富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质，而且刺很少，不容易受污染，很适合宝宝做辅食，妈妈们可以搭配不同的蔬菜，更换花样给宝宝吃。  
适合月龄：  
6个月以上  
食材：  
三文鱼60克、柠檬适量、温水适量  
制作方法：  
1、把三文鱼洗净，取一片柠檬放在三文鱼上静置一会。去除腥味。  
2、处理好的三文鱼上锅蒸熟。  
3、妈妈把手洗干净，蒸熟的三文鱼捏碎，仔细检查是否有刺。  
4、把捏好的三文鱼放入料理杯中，加入少许温开水，打成泥状，就完成啦。  
卷心菜鳕鱼粥  
每100克卷心菜含维生素C是40毫克，是番茄的2倍多!除此之外，还有丰富的β-胡萝卜素、钙、钾、膳食纤维等营，很适合在生长发育期的宝宝吃。  
适合月龄：  
9个月以上  
食材：  
卷心菜1片、大米20克、鳕鱼30克、胡萝卜10克  
制作方法：  
1、胡萝卜去皮后，切碎。  
2、大米用清水淘洗干净。  
3、烧开一锅水，把卷心菜焯一下，再把卷心菜切碎。  
4、鳕鱼解冻后，切小鱼块，用柠檬片腌制15分钟去腥。  
5、鳕鱼用搅拌机搅拌成鳕鱼泥，搅拌好的鳕鱼可能有粘连，最好再用刀细细的剁一遍。  
6、把大米沥干水分，放入锅中，加入适量的清水。  
7、熬煮15分钟后，米粥煮熟后，加入胡萝卜，萝卜煮软后，再加入鱼肉，搅拌均匀，一般鳕鱼煮5分钟左右就差不多熟了。  
8、等所有食材差不多都熟透，再加入卷心菜，煮1分钟左右，就可以出锅啦~  
香煎鳕鱼米饼  
鳕鱼不仅营养价值高，肉质细腻，而且鱼刺少，非常适合宝宝食用，在给宝宝吃这个米饼的时候，一定要让宝宝学着大人的样子去咀嚼，这样才能锻炼到咀嚼能力。  
适合月龄：  
【 宝宝|不适合宝宝吃的鱼有哪些 很多人还不知道】11个月以上  
食材：  
鸡蛋1个、奶酪适量，鳕鱼30克、荷兰豆适量、米饭30克  
制作方法：  
1、把鳕鱼切小块，挑去鱼刺，去除鱼皮，用柠檬片腌制15分钟，去腥。  
2、把鳕鱼放入搅拌机中，搅拌均匀。  
3、奶酪切碎。  
4、把荷兰豆放入滚水中，焯熟，再取出到凉水中，冰镇一下放凉。  
5、把荷兰豆撕去边筋，用刀切碎。  
6、把米饭、鳕鱼蓉、奶酪和荷兰豆碎一起放到大碗中，打入鸡蛋，搅拌均匀。  
7、在锅中刷一层油，锅底温热后，转小火，把鸡蛋摊好，用勺子整理成圆圆的米饼，小火慢煎。  
8、等小饼表面凝固成型，再翻个面，继续煎到两面金黄就可以出锅啦~  
自制鱼豆腐  
这个鱼豆腐可跟外面卖的不一样，是豆制品，这个可是满满的鱼肉做成的!  
适合月龄：  
11个月以上  
食材：  
鸡蛋1个、鳕鱼30克、玉米淀粉10克、姜片适量

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