中国红基会|孩子挑食，可能是“食物恐新症”？家长用对方法，挑食不再是问题

两岁的天天又和妈妈玩起了奔跑大战，每到吃饭的时候，就是天天最开心的时候，因为这时妈妈会端着碗跟在自己后面追，如果追得上他，那么他就要吃一勺饭，如果追不上，那么他就能得到一朵小红花，这让天天觉得非常有意思，每天都乐此不疲。
可是妈妈却觉得很心累，天天不仅不愿意自己吃饭，而且还非常挑食，虽然知道追着喂饭不好，但是妈妈又担心天天总是不好好吃饭，会影响身体发育，所以还是会明知故犯，以至于她和天天都养成了习惯，只是显然这是恶性循环。



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中国红基会等机构资助的《城市学龄前儿童饮食行为与营养健康干预研究》调查结果显示，44.4%的3—5岁城市儿童存在偏食现象，50%的儿童挑食。
由此可见挑食并不是个别存在的现象，而是现在很多孩子的共性。
为什么孩子会挑食呢？1、家长本身就有挑食的习惯
孩子挑食与遗传有关，可能是“食物恐新症”
英国伦敦大学理学硕士Lucy J. Cooke等在《美国临床营养杂志》中报告，他们的研究发现，子女对从未吃过的食物产生抗拒，与他们的遗传有关。研究人员将这种行为称为“食物恐新症”。
该研究小组根据结果表示，对新食物的恐惧程度将会受到遗传因素的影响。他们还指出，在现代环境中，这种厌新倾向对儿童健康有潜在的不利影响，这有可能导致儿童因偏食而不能食用足够的蔬菜和其它有益的食物。



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而这种尝新恐惧症可以通过不断重复地给孩子提供新食物，使他们对新食物的熟悉程度逐渐上升，这样不喜欢吃的食物也会慢慢变成喜欢吃。
所以研究人员建议父母多让子女看到不同种类的食物，以降低“食物恐新症”对子女的影响。
但研究人员警告，用处罚的方式逼孩子尝试新食物，并不是达到预期效果的方法。
2、家长在饮食上骄纵孩子
孩子对食物的偏好本来用言语去表述，遇到喜欢吃的东西时他们会吃个不停，但是对于不喜欢吃的东西却碰都不愿意碰。
当父母看到孩子迷恋某样食物时，往往不忍心去限制他们，但是如果孩子吃得过多很容易引起疳积，造成脾胃不和，影响他们日后对这种食物的排斥。



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3、错过孩子味觉的最佳发育期
孩子在添辅食之后，他们的味觉便开始进入了快速的发育期，一般在一岁之前，父母一定要注重对孩子辅食的制作和搭配，因为这是孩子味觉发育的黄金时期。
如果父母对此有所忽视，那么孩子也很难顺利形成从流食到固体食物的过度，为之后的挑食埋下了隐患。
4、父母喂养不当
父母对孩子都看得非常重，想方设法想要给他们最好的一切，特别在食物上会格外注意，力求孩子每一口进嘴的食物都做到尽量精细，同时不避讳零食和冷饮。
其实孩子也要适当摄入一些粗粮，这样才能让他们营养均衡，而且零食要尽量少吃，冷饮最好不吃，否则很容易引起脾胃不和。
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如何让宝宝好好吃饭，不挑食？教会孩子独立吃饭
父母要让孩子知道在一定的年龄段之后，必须要学着自己吃饭，而且要和大人一样坐在饭桌上，这是他们成长的必经过程，也是他们成长的一种表现。

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