一岁半宝宝食谱大全及做法 14款美食制作简单又营养( 二 )

  
2、芹菜、黄瓜洗净,切成段;菠萝切碎 。  
3、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀,即可 。  
注意:这款果蔬汁,营养很齐全,含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素,很适合宝宝经常喝 。  

一岁半宝宝食谱大全及做法 14款美食制作简单又营养
  
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一岁半宝宝食谱大全及做法  
七、虾仁豆腐  
材料:  
海虾3只,豆腐50克,盐少许,植物油适量,姜1片,葱花少许  
做法:  
1、把虾去头去壳,挤出虾仁,挑去泥肠,切成小块 。  
2、豆腐用水焯过,去豆腥味后,切成细片 。  
3、起油锅烧热后,用姜片和葱花炝锅,放入豆腐和虾仁,翻炒熟,加盐调味即可 。  
八、豌豆炒虾仁  
材料:  
豌豆20克,海虾4只,花生油、盐各少许,香油1滴  
做法:  
1、豌豆洗净后,切碎;  
2、虾去头去尾,挤出虾仁,剔出泥肠 。  
3、油锅烧热,下入虾仁爆炒后,再下入豌豆碎,加一点水,焖煮一下,  
4、加盐,滴入香油即可 。  
注意:豌豆含有蛋白质、碳水化合物以及脂肪,多种维生素等等,营养十分丰富 。与虾仁清炒,颜色淡雅,口味清爽,是一道适合宝宝常吃的菜 。  
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九、黄瓜焖虾仁  
材料:嫩黄瓜1根,虾仁100克,植物油适量,盐少许,姜末1小匙  
做法:  
1、黄瓜洗净后,切成薄片;  
2、虾仁洗净,沥干水分 。  
3、上油锅烧热后,下入姜末煸炒出香味,放入虾仁略炒后加入黄瓜片,加一点点水,  
4、转小火焖煮4分钟,加盐调味,即可 。  
注意:虾仁奶白鲜嫩,黄瓜翠绿清香,这样的搭配非常讨宝宝喜欢 。而且虾仁可以健脑;黄瓜纤维素和维生素含量丰富,可以帮助宝宝肌体排毒 。  
十、火腿菜花  
材料:  
火腿30克,菜花30克,生抽1滴,盐少许,植物油适量  
做法:  
1、火腿切丁,菜花洗净后,掰成小朵 。  
2、上油锅烧热后,下入火腿丁炒至八成熟,  
3、然后加入菜花,焖熟后,  
4、加一点盐,滴入生抽,即可 。  
注意:菜花中除蛋白质、钙、磷、铁含量较高外,还有丰富的维生素和胡萝卜素,常吃可爽喉、开音、润肺、止咳 。  
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十一、肉羹饭  
材料:  
白饭1碗,肉末、青萝卜、胡萝卜各50克,鸡蛋1个,盐、白糖少许,香油、水淀粉、香菜末各少许  
做法:  
1、胡萝卜、青萝卜去皮切丝;肉末加盐拌均匀;  
2、鸡蛋打到碗里搅拌均匀 。  
3、锅内加水放入胡萝卜、青萝卜丝煮开后,放入肉末和少许盐、白糖、香油等,  
4、然后加淀粉勾芡,倒入蛋液,撒上香菜,做成肉羹 。  
5、再将肉羹浇在白饭上,即可 。  
十二、排骨汤面  
材料:猪排骨100克,细面条50克,青菜50克,盐、醋各少许  
做法:  
1、猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸,加一点醋后继续小火煮半个小时左右,关火,捞出排骨,留汤 。  
2、将青菜洗净,切成小段;  
3、细面条中间折段,下入排骨汤中,开大火煮 。  
4、面煮到沸腾后,加入青菜段,边搅拌边煮,大约5分钟后,加盐调味,即可 。  
注意:排骨汤中除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为宝宝提供丰富的钙质 。


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