宝宝营养粥食谱做法大全 天天都有新花样( 二 )

  
脊肉粥  
原料:猪脊肉100克粳米100克、食盐香油川椒粉各少许  
制作:先将猪脊肉洗净切成小块,放锅内用香油炒一下然后,加入粳米煮粥待粥将烂熟时,加入盐胡椒粉调味再煮沸即成 。  
特点:猪脊肉是指猪脊背上的精肉,古代人已作为药用 。其性味甘咸平,猪瘦肉含有丰富的蛋白质,并含有较多的碳水化合物、钙磷铁等营养成分,可防止发生营养不良 。粥有肉香油等调味品,味道极好,此粥补益人体,小儿常食可防止发生贫血 。  

宝宝营养粥食谱做法大全 天天都有新花样
  
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土豆粥  
原料:土豆--1/3个,牛奶--2大匙,熟蛋黄--1/4个,盐--若干  
制法:  
(1) 将土豆去皮,炖烂,捣碎并过滤 。  
(2) 将土豆加牛奶用文火煮,并轻轻搅拌,粘稠后加盐 。  
(3) 将蛋黄捣碎放在土豆泥里 。  
豆腐粥  
原料:米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干  
制法:  
(1) 将豆腐切成小块 。  
(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮 。  
(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味 。  
番茄粥  
原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干  
制法:  
(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎 。  
(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮 。  
(3) 煮好后加入番茄,加盐调味 。  
苹果麦片粥  
原料:燕麦片--3大匙,牛奶--1/4杯,苹果--1/6个,胡萝卜--1/3个  
制法:  
(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好 。  
(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮 。  
(3)煮开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂 。  
宝宝营养粥食谱做法大全 天天都有新花样
  
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蔬菜牛肉粥  
原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5个,盐--若干  
制法:  
【宝宝营养粥食谱做法大全 天天都有新花样】(1)准备牛肉精肉并磨碎 。  
(2)将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎 。  
(3)将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味 。  
鸡肉粥  
原料:鸡胸脯肉--10克,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,菠菜--10克,酱油、白糖--若干  
制法:  
(1) 将鸡胸脯肉去筋,切成小块,用酱油和白糖腌一下 。  
(2) 将菠菜炖熟并切碎 。  
(3) 米饭用海带清汤煮一下,再放入菠菜鸡肉同煮 。  
裙带菜红蛤粥  
原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯  
制法:  
(1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎 。  
(2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎 。  
(3) 以1:  
10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮 。  
(4) 煮好之后用盐调味 。  
宝宝营养粥食谱做法大全 天天都有新花样
  
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红薯鸡蛋粥  
原料:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙  
制法:  
(1) 将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状 。  
(2) 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎 。  
(3) 红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动 。  
(4) 粘稠时放入蛋黄,搅匀 。  
蔬菜鱼肉粥  
原料:鱼白肉--30克,胡萝卜--1/5个,海带清汤--1/2杯,萝卜--20克,酱油--若干,米饭--1/4碗  
制法:  
(1)将鱼骨剔净,鱼肉炖熟并捣碎 。  
(2)将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好 。  
(3)将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮 。


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