轻食只是吃草？ _轻食主义

轻食的分量比较小，主要以蔬菜为主，但不是所有的食材都是蔬菜。选取的食材一般是低脂肪低油高蛋白的食物而且会严格控制热量。
【轻食只是吃草？】

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选择轻食的人更看重的是它低热量、低脂肪、高纤维的特点，更多把它当作减肥、塑身、冲淡饮食口味的一种选择。《报告》显示，用户常点的订单包括几种类型，分别是：低卡(56%)、元气(15%)、健康(13%)、增肌(10%)、素食(6%)，其中6成人以上是为了减肥塑身。
轻食、轻断食、节食，后缀都是个“食”字，傻傻分不清。其实，节食是吃四五分饱、轻断食是吃五六分饱，而轻食则是七八分饱。

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轻食的火热就在于它符合年轻消费群体日益追求生活品质与饮食潮流的诉求，因此不论是什么产品，都需要体现年轻时尚的概念，也提高了传播效应。
轻食沙拉行业在这几年非常的火爆，火到什么程度呢它在像北上广这样的一线城市里占据了主要位置。所以要想占领市场要趁早啊!

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轻食，特点是不需要用复杂的烹饪方式和过多的调味料，可以吃到食物最原始的味道。从营养学的角度来看，轻食能够让我们最大限度地摄取食物中的营养物质，是值得提倡的饮食方法。
对于现在流行的轻食主义，一般上班白领族都很适合。对于健康者来说，适合一周选择1到2天进行轻食，在此期间，要多进食五谷杂粮(高纤维)、各种颜色的新鲜蔬菜(多选择胡萝卜、红甜椒等红色蔬菜。

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