不知您钟情哪杯茶？又向往哪种人生？ _茶叶知识

有些人，似假茶，不必在意;有些人，如新茶，可以回味;有些人，像熟茶，可以暖心;有些人，是老茶，值得感悟。

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中国人饮茶，注重一个"品"字。"品茶"不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，自斟自饮，可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。
中国茶史上有“茶兴于唐，而盛于宋”这样的说法，唐代喝茶是用煎茶的方法，发展到宋代，盛行点茶文化。点茶，做起来是一件极考究的事情，需要将团茶炙烤去除水份，然后用干净的纸包裹，压碎茶叶，之后放入茶碾，碾成碎末，磨好的茶粉放入罗绢做的筛网中，细筛几遍到“绝细” 。

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没有唐诗那般醇厚浓烈，也不像宋词那样典雅瑰丽，只需如一卷元四家的丹青那样就可以了，清淡寂静，不带一丝烟火气。毕竟，煮茶不是煮饭，煮饭，是世俗的起居生活，是为了满足生理的饥渴;而煮茶，却是一种精神的修炼，是人世间第一方便的修行，在炭火泥炉的朴素里，耐心地等待着茶与水的煎熬，感受着生命从清冷到沸腾，最后复归于平淡的过程，最终，在袅袅的茶香里，释放自己，让身心静享一壶茶的安宁。韶华易逝，岁月匆匆，唯有煮茶的时光，是那么从容、淡定。
余生很贵，不想活得太累，更不舍得浪费。生命就是一场场的别离，对过去的事、对远去的人。没有人能测量出生命的长短，但却可以决定生命的价值。随着年龄的增长，心态越发的平和，与时间的流逝一同安静下来。余生有茶，更要有茶“静而不争”的态度，不惊不扰，从容且共。余生的一切，只分为两种：与自己有关，与自己无关。

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【不知您钟情哪杯茶？又向往哪种人生？】
生活中有太多无可奈何的选择，社会就像是江湖，总是让人身不由己，言不由衷。生活的滋味，甘苦互依，咸涩共存;人生的道路，阡陌交错，五味杂陈。只有走过崎岖，才知平坦;经历风雨，方见彩虹。要学会在阴霾中找寻温暖，在暗夜中探求光明，咀嚼平淡如水的生活，领略四季起伏的风景，没有什么东西是永恒不变的。
茶，有心待慢。不只在得闲时喝茶，更在喝茶中得闲。素来爱茶。喜欢“一帘春欲暮，茶烟细杨落花风”的唯美画面，羡慕“春共山中采，香宜竹里煎”的闲情雅致。
茶，代表着沉静稳重的性格，老成持重。智者如茶，看破了人世间的虚华，淡泊名利;心境寂然，超脱通透。酒与茶，一动一静，一为活泼、一为沉稳。
茶如人生，人生如茶。适量的茶当配适量的水一杯清茶，一种人生，豁达，开怀!细细品味，苦中有甜，清香四溢，健康人生的真谛!

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