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大脑发育需要多种营养 , 其中蛋白质类营养最为重要 , 若在婴幼儿期供给足够的营养素 , 为脑细胞的增加和功能的分化提供必需的物质 , 将对宝宝大脑发育和智力发展起到重要作用 。注意为宝宝添加益智的食物 , 培养天才宝宝不是难事 。
1.鸡蛋:主要含有人体必需的8种氨基酸、丰富的卵磷脂以及钙、磷、铁等 , 对神经发育有着重要作用 , 有益于大脑的发育 。
妈妈们可选择多样化制作鸡蛋与其他菜组合 , 如鸡蛋青菜泥等 , 避免让孩子厌烦一种烧蛋模式 。同时 , 因为鸡蛋不易消化 , 一次不要吃太多量 , 制作也要精细 。
2.牛奶:牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12.维生素D的综合体 , 这些营养素都可以为大脑提供所需的多种营养 。
3.鱼:鱼是促进智力发育的首选食物之一 , 在鱼头中还有十分丰富的卵磷脂 , 是人脑中神经递质的重要来源 , 可增强人的记忆、思维和分析能力 , 并能控制脑细胞的退化 。鱼肉还是幼稚蛋白质和钙质的极佳来源 , 特别是含有大量的不饱和脂肪酸-3 , 对大脑和眼睛的正常发育尤为重要 。
4.香蕉:香蕉营养丰富、热量低 , 还有“智慧之盐”的磷 , 又是色氨酸和维生素B6的超级来源 , 含有丰富的矿物质 , 钾离子含量较高 , 能帮助大脑制造一种化学成分血清素 , 这种物质能刺激神经系统 , 对促进大脑的功能大有好处 。新鲜水果要多吃 , 香蕉营养丰富 , 但要注意使用量 , 不要因为过量食用影响正餐食欲 。
5.苹果:苹果含有丰富的锌 , 可增强记忆力 , 促进思维活跃 。苹果是营养、功能都很全面的水果 , 妈妈们可选择做苹果泥或苹果色拉等不同的样式给宝宝食用 。
6.大葱:
含有一种叫“
前列腺素A”的成分 , 经常食用可起到舒张小血管、促进血液循环的作用 , 使人头脑灵活 。
7.核桃:核桃果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素 , 微量元素锌和锰 , 是脑垂体的重要成分可营养大脑 , 促进细胞的生长 , 延缓脑细胞的衰弱进程 , 提高思维能力 。
每次1-2个核桃 , 每日2次 , 可增强记忆 , 但宝宝食用 , 注意要磨碎或制酱后食用 , 一次的量同样不宜过多 , 否则会出现大便干燥、鼻出血等情况 。
【8大益智食物吃出天才宝宝】 8.海带:海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分 , 有健脑的功能 , 海带等海藻类食用物质中的璜累物质 , 更是大脑中不可缺少的 。
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