材料:紫苋菜1把 , 糯米60克 。
制作方法:把苋菜用水煎后 , 取汁和糯米共煮至米熟烂即可 。
TIPS:食用的时候可以搭配精致可口的小菜 , 可以让食欲不振的妈妈胃口打开 。
白菜排骨汤
白菜对产妇也是很好的 , 白菜含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素 。
材料:猪排骨500克 , 白菜250克 , 香菜、盐、植物油、葱、姜各适量 。
制作方法:
1、白菜洗净 , 切细长方块 。
2、香菜择洗后切段 , 葱切段 , 姜切片 。
3、排骨洗净 , 剁段 , 用沸水焯过 。
4、炒锅置火上 , 放入植物油加热 , 下葱段、姜片炝锅 , 放入排骨 , 用急火煸炒 , 注入适量热水 , 用中火烧熟 。
5、放入白菜块烧到半熟 , 加盐 , 用小火炖烂 , 加香菜即成 。
总结:以上这两道菜是适合夏天坐月子妈妈的清淡美食 。月子里妈妈们定要注意营养的摄入 , 均衡营养 , 同时要忌食生冷、坚硬等食物 。像白菜、苋菜这种营养丰富又可口的蔬菜是不错的选择 。
【产后适合吃的番茄鸡片】
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