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1.我们把鸡剁成块后泡入冷水中1个小时，然后加1勺面粉揉搓一会，再冲洗干净。2.把毛豆壳搓洗一下，再剥出毛豆米备用。3.热锅冷油，倒入鸡肉煸炒一会。等鸡肉颜色变白后加入料酒、生抽、老抽、姜、蒜子翻炒均匀，焖2分钟。4.加入1大碗开水，大火煮开改小火焖煮40分钟。5.待锅中汤汁还剩一半时，倒入毛豆米，继续小火焖煮15分钟。6.加盐调味，再加入青红椒、胡萝卜等配色翻炒一会即可食用。第六种:苋菜民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。苋菜含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等。  
  
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1.我们把苋菜泡入水中，水中加1勺盐。约15分钟后搓洗干净捞出。捞出的苋菜再用手把杆那一部分使劲揉一下，这样吃起来口感好。2.锅中烧水，水开后加入1勺盐和1勺油。倒入苋菜焯水，约1分钟后捞出。3.加入猪油，变相蒜子后倒入苋菜，大火快速翻炒。4.等苋菜颜色变深后，加盐调味，继续翻炒一会即可盛出食用。结语:这几种食材看着不起眼，但是营养丰富，钙含量比牛奶还高。每一种食材的价格也不高，做法也简单。如果您喜欢记得给孩子做一次，有其他做法，评论下方留言共同交流哦。【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的上班族。每天围着灶台、锅碗瓢盆和工作转，累并快乐着。我会竭尽所能分享我家的三餐四季，给大家提供参考，也是记录我逝去的青春，同时也期待与您的交流。厨艺有限，请多多包涵，欢迎大家评论、点赞、转发.

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