茶从来不说话，生命从来不喧哗 _茶叶知识

【茶从来不说话，生命从来不喧哗】早已习惯，隔着红尘，静静读你。且让我约一程时光，等你，踏香而来。听，远处，轮回中的梵音，又唱起我们一起写下的初衷。一缕浅笑，一份安然。即便，青丝染霜，亦不忘，不弃

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茶有很多品种，喜欢它低调的清，不张扬的淡，它特有的清香能让人静下心来细细体味平淡的生活。怀一颗感恩的心去看待生活，所有的烦恼与挫折都成为生命中的礼物，上天赐予我们最珍贵的礼物。挫折能使我们更坚强，烦恼让我们更珍惜片刻的宁静。
当你用心品茶时，茶叶绽放出的美丽、茶香亦是不同。守一怀清静，盈一眸恬淡，因为懂得，所以慈悲。茶若人生，沉时坦然，浮时淡然。待这茶尽之后，自有人会记得你是如何的真香满溢。

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茶道讲究“和静怡真”，把“静”作为达到心斋座忘，涤除玄鉴、澄怀味道的必由之路。佛教也主静。佛教坐禅时的无调(调心、调身、调食、调息、调睡眠)以及佛学中的“戒、定、慧”三学也都是以静为基础。佛教禅宗便是从“静”中创出来的。可以说，静坐静虑是历代禅师们参悟佛理的重要课程。在静坐静虑中，人难免疲劳发困，这时候，能提神益思克服睡意的只有茶，茶便成了禅者最好的“朋友” 。
茶文化的发展从玩、品、享乐，逐渐开始转向贸易，著名的茶马互市，就是用茶叶来进行贸易交换。时至今日，茶叶作为一道桥梁，打通了世界的市场，中国茶叶成为一张名片，国人以茶为载体，促进国际沟通。

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茶为嘉“木”;以“锅炒杀青”，属“金”;煮茶用“火”;冲泡用“水”;以陶或瓷盛之，属“土” 。一茶中“金木水火土”尽得，博取兼容阴阳五行的精华灵气，难怪茶叶有诸多养生养心之功效。
茶是包容性很强的东西，只有茶征服了全世界，茶叶在世界上的消费超过了咖啡、巧克力、可可、碳酸饮料和酒精饮料的总和。世界上几乎所有的国家都饮茶，为什么呢?就是因为茶的包容性，越是柔的东西，越有侵略性，让人在不知不觉中喜欢它。
中国是个多民族的国家，每个民族都有自己多姿多彩的茶俗，有的用茶作食，重在茶食相融，有的追求精神享受，重在饮茶情趣。从世界的范围看，各国的茶艺、茶道、茶礼、茶俗在茶饮的统一性下，都表现出了民族性的区别。
已炊藟散真珠米，更点丁坑白雪茶——宋·陆游《秋日郊居》

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