文章插图
材料： 绞肉--60g 青豆仁--10颗 a料--水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许 做法：
【蒸嫩丸子】1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状 。以中火蒸1小时至肉软 。
2、以a料勾欠即可 。
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