喝果汁不能取代吃水果

喝果汁不能取代吃水果（喝果汁不能取代吃水果）
超市里的果汁类饮品琳琅满目，很多年轻人为了方便，也经常会到超市买一些果汁饮用。建议大家最好选择食用新奇水果，别用果汁来取代吃水果。原因有以下四点：
首先，果汁中基础不含水果中的纤维素。纤维素是膳食纤维最重要的成分之一，对坚持肠道功能、增进肠蠕动、防治便秘、下降胆固醇和抗癌均有一定作用。
其次，在压榨和捣碎过程中，水果中某些易氧化的维生素（如维生素C）已经部分地被损坏，故其养分价值有不同水平地下降。
【喝果汁不能取代吃水果】第三，在果汁生产过程中，一些添加物（如甜味剂、防腐剂、凝固剂等）一定影响到果汁的养分质量。
第四，加热消毒（灭菌）也使果汁中的养分成分受损。
因此，建议尽量选择新奇水果。当然，假如与碳酸饮料（可乐、雪碧之类）相比，果汁的养分价值还是很高的，要是非喝饮料不可，在养分方面果汁饮料还是较好的选择。
另外，在吃不到水果的时候（例如旅行途中），喝果汁也是值得推举的。
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