防治妊娠糖尿病食谱 肉圆白菜豆腐羹的做法  

  
文章插图  
  1.准备食材：豆腐半块、猪肉馅150克、白菜少许、食盐适量、姜少许、植物油适量 。  
  2.步骤1：肉末加入少许淀粉抓匀 。  
  3.步骤2：将豆腐和白菜叶切丝 。  
【防治妊娠糖尿病食谱 肉圆白菜豆腐羹的做法】  4.步骤3：肉末再搓成小圆子待用 。  
  5.步骤4：汤锅加水烧开，放入豆腐丝 。  
  6.步骤5：两小勺淀粉加水和成水淀粉，待勾芡用 。  
  7.步骤6：水开略煮五分钟，加入白菜丝，加盐调味，等水再次烧开烧滚，放入小肉圆子，再等水再次开时，用水淀粉勾薄芡出锅 。  
  烹饪小贴士  
  1、除了白菜和豆腐，其它食材可根据个人喜好任意更换 。  
  2、小火汤熬的时间长点，这样汤里的豆腐好吃 。  
  大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜 。豆腐质地细腻，不仅含钙量高，还有益气和胃的作用 。白菜豆腐汤非常适合老年人及小朋友食用 。  
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童  
  忌食人群：婴儿  

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