文章插图  
  做法  
【孕期食谱 黑椒土豆南瓜腊肠饭团】  1.准备食材：  
腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量  
  2.步骤1：准备好米饭 。  
  3.步骤2：腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁 。  
  4.步骤3：锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用 。  
  5.步骤4：留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过它们 。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟 。  
  6.步骤5：当锅里水分焖干后，关火，将所有材料盛出，晾凉备用，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥 。  
  7.步骤6：  
带上一次性手套，将米饭做成饭团即可 。  
  烹饪小贴士  
  1、食材尽量切得小一点，比较容易熟透 。  
  2、腊肠和洋葱酥尽量不要和其他食材一起焖煮，这样太过于软烂口感不好 。  
  3、如果没有一次性手套，手上可以稍微沾点寿司醋，别有风味 。  
  营养价值  
  土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富 。土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效 。  
  推荐人群：备孕 孕期 月子/产后儿童  
  忌食人群：婴儿  

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