孕期吃动物内脏 真的能补血吗( 二 )

  
  步骤4:先将猪肝放入清水中浸泡30分钟,然后再清洗一次之后,切成片 。烧开水,调入料酒和1/2茶匙盐,放入猪肝焯烫成八成熟,然后捞出,沥干水分 。  
  步骤5:淀粉调入清水搅拌均匀,制成水淀粉备用 。  
  步骤6:热油锅,放入山药片、黄瓜和猪肝,快速翻炒之后,调入盐 。再倒入高汤,调入水淀粉,  
  步骤7:等到菜式收汁,将煮好的山药黄瓜炒猪肝盛入盘中即可 。  
  柠檬鸭肝  
  食谱原料  
  鸭肝100克、青椒100克、柠檬1只、胡萝卜20克、高汤适量 。  
  制作方法  
  1.将鸭肝洗净,焯水待用 。  
  2.柠檬洗净,切片;胡萝卜切片;青椒洗净,待用 。  
  3.锅内放入高汤,放入柠檬、胡萝卜,加白糖、盐少许,调起汤汁,放入鸭肝,用小火焖熟入味,稍煮片刻后放入青椒,汤汁快收干时即可出锅装盘 。  
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