别看扇贝价格很划算，在缸缸有鲜在线商城几元就能买每斤，并且尺寸匀称、肉质地圆润，但我觉得海蛎子是和海叁、生蚝相媲美的海鲜几大佳品之首，其营养成分较许多高价海货丝毫不逊色，例如：  
 海蛎子含有脂肪酸，有利于维持体细胞的一切正常内分泌系统；  
 海蛎子含有糖分，有利于提升大脑神经特异性，提高记忆力；  
 海蛎子含有代尔太7-碳水化合物和二十四-亚甲基碳水化合物，有利于减少血细胞碳水化合物，减少血粘度，改进血液循环系统；  
 海蛎子含有维他命E，有利于抑止肌肤衰退，避免色素沉淀，减轻因过敏或感柒造成的皮肤干、皮肤发痒等肌肤危害；  
 海蛎子含有各种各样营养元素，特别是在是硒，有利于减少身体因缺硒造成的心率上升、血粘度升高等难题；  
 得用海蛎子作出美味可口好吃的东西的菜式，只是把机壳涮洗整洁是白费力气的，也要把里边不可以吃的位置都除掉，那样作出的菜式才会美味又环境卫生 。  
 以便让大伙儿清晰的掌握海蛎子的什么位置不可以吃，下边就用详解的方式 详解这种不可以吃的位置吧 。  
  

  
文章插图  
 1、海蛎子砂囊不可以吃：  
 砂囊就是说海蛎子的內脏一部分，就是说图中中圆形里的那团灰黑色的物品，这一內脏必须要所有消除整洁才行，里边都是海蛎子的遍又一遍和未消化的食材 。  
 2、海蛎子的腮不可以吃：  
 再下面这些桔红色或蓝绿色，呈眼睫毛状的位置就是说海蛎子的腮了，它都是不可以吃的位置之首，要除掉 。  
 3、海蛎子的裙板是能够吃的：  
 最下面的乳白色裙板状的位置是能够吃的，绰水之后用于拌凉菜味儿很非常好 。

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