韓式泡菜用于做煎饼吃的也十分美味的,这个用泡菜做煎饼大家添加了虾仁,也有苋菜,煎饼的味儿尤其香,只需将面糊和原材料翻拌,在锅中煎到双面金黄色就可以起锅享受 。
食物清单:【泡菜虾仁煎饼】 泡菜100克、苋菜15g、葱郁20g、虾仁70g
调味品
盐1/8茶匙、黑胡椒1/8茶匙
面糊
中筋粉100克、在来米粉30g、水120cc、生鸡蛋1颗
沾酱:
生抽1/2一茶匙、白米醋1茶匙、糖1/2茶匙、白芝麻粒1/4茶匙、辣椒面1/4茶匙
泡菜虾仁煎饼的作法:1、泡菜尽可能选择梗挤干液汁切片状预留 。
青虾去虾脑及虾头去肠泥即是虾仁,再切3等份 。
将苋菜清洗切根处再切段 。
葱郁清洗切根处再切段 。

文章插图
2、将面糊原材料混和后搅拌均匀 。

文章插图
3、再将全部食物及调味品拌入面糊 。

文章插图
4、锅内倒进1一茶匙的油,加温后倒进流程3的面糊,将面糊尽可能匀称摊平(勿过厚),转中小火煎约6-七分钟 。

文章插图
5、翻过来重续煎5-六分钟,二面皆呈金黄色脆香状,这款美味的泡菜虾仁煎饼就完成了!

文章插图
制成品图:

文章插图
温馨提示:
1、尽量将泡菜挤干水份,以防危害饼皮的口味 。
- 虾仁炒洋葱丝的做法 虾能和洋葱一起吃吗
- 怎样把虾仁炒蛋做得更加鲜美
- 山东玉米煎饼面糊配方 12种杂粮糊配方
- 瘦肉虾仁汤做法 虾和猪肉能一起吃吗
- 芹菜虾仁怎么炒好吃
- 炒虾仁怎么做 虾肉怎么炒
- 虾仁炒鸡蛋的美味做法
- 南瓜泥煎饼怎么做
- 薯条虾仁怎么炒 土豆与虾能一起吃吗
- 泡菜怎么泡又脆又好吃四川泡菜 泡菜怎样泡又脆又好吃
特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。
