特色菜及作用：家常菜食谱  
川芎羊肉汤  
【当归羊肉汤的做法】原材料：羊肉1斤，当归头、赤芍、熟地黄、黄芩、姜、大枣、精盐各适量 。  
川芎羊肉汤做法  
1)羊肉清洗，切割成块，用开水焯过，红枣去核，当归头切成片 。  
2)汤煲置火上，放人羊肉块、当归头、赤芍、熟地黄、黄芩、姜片，加冷水适量，烧火煮开，随后改成文火煲3钟头，加精盐调料即成 。  
  

  
文章插图  
特性：肉嫩汤鲜，营养成分滋补养生 。  
身心健康饮食网小贴士  
干桂圆和川芎能一起吃:干桂圆具备滋补肺胃、益气养血安神等作用 。鸡与川芎也是增强体质的食材，若三者配搭服用，能为身体出示非常丰富的营养元素，对生完孩子身体疲乏的有一定的功效 。  
姜片和羊肉能一起吃:能冶疗腹疼、脾胃虚寒  
关键字:羊肉  
羊肉的营养成分及作用  
羊肉关键含蛋白、人体脂肪、糖分、钙、磷、铁、维生素b2，、维生素b2，、维生素b3、胆甾醇等 。羊肉在中国约占肉制品总消耗量的4%上下 。羊的品种较...[大量]  

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