三丝莼菜汤的做法 _三丝莼菜汤的做法

特色菜及作用：家常菜食谱
三丝莼菜汤
【三丝莼菜汤的做法】原材料：莼菜250克，火腿肉50克，冬笋50克，熟鸡脯肉50克，食盐、味素、鸡清汤、葱各适当。
三丝莼菜汤做法
1)莼菜清洗，沥水备用，火腿肉切成丝，冬笋清洗，切成丝，熟鸟肉掰成丝。
2)锅内放进鸡清汤，加香肠丝、冬笋丝、熟鸡丝煮沸，撇掉浮末，放人食盐、味素、莼菜煮沸，放进葱段，盛人汤盆即成。

文章插图
特性：料汁回应，口感芳香。
关键字:莼菜
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