特色菜及作用:夏季菜谱  
青椒炒鸡蛋  
原材料:鸡蛋两个、青椒400克、香肠丝5克、油50克 。精盐、味精、姜蒜丝、花椒水各适当 。  
青椒炒鸡蛋的作法:  
1.青椒清洗红枣去核切滚刀块 。鸡蛋打进碗内加精盐、味精、姜蒜丝、花椒水调成鸡蛋液 。  
  

  
文章插图  
2．勺内加点油加温后，放鸡蛋液炒过倒人盘里，将勺洗净放25克油，倒进青椒块，炒至五完善，加适当精盐、味精，炒几下，再倒进炒过的鸡蛋煸炒至青椒断生，就可以出勺摆盘，装点上香肠丝就可以 。  
特性:颜色艳丽，香爆可口 。  
身心健康饮食网小贴士  
金针菜和生猪肉或鸡蛋能一起吃:给身体出示丰富多彩的营养元素，医治多种多样病症  
番茄和鸡蛋能一起吃:达到身体对各种各样维他命的较大必须，具备一定的健体和延缓衰老功效  
关键字:青椒鸡蛋鸡蛋菜谱  
花菜炒鸡蛋  
【青椒炒鸡蛋的做法】花菜炒鸡蛋...[大量]  

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