冰淇林换个食用方法和吐司一起炸的吃十分美味可口，今日和的冰淇林是自己在家制做的，炸的情况下锅中加热至180度在放锅里，只需炸5秒就可以 。  
炸吐司冰激凌的作法：1、自制冰淇淋： 鸡蛋黄先与白砂糖搅拌均匀预留 。  

  
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2、锅中倒进鲜牛奶、鸡蛋黄糖液搅拌均匀，开文火渐渐地加热至85度 。  
  
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3、用电动搅拌机将鲜奶油打发，再把加热过的鲜牛奶蛋清粉倒进，2个搅拌均匀后，倒至器皿中，盖上保鲜袋，放进冰箱冷冻成形 。  
  
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4、将吐司用杆面棍杆平夯实，取一球冰激凌放到吐司中，边沿抹上一丝水，盖上另一片压到的吐司，卡紧边沿后，按照环形器皿摘除不必要边缘，放进冰箱冷冻三十分钟 。  
  
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5、锅中加热至180度，放进冷藏吐司，炸3~5秒就可以取下 。  
【炸吐司冰淇淋】   
  
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制成品图：  
  
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