烂漫夏日西芹做出洒脱韵味----脆爽西芹  
炎热夏日 ， 在厨房做菜变成一种难熬 ， 一会儿也不愿在餐厅厨房多待 ， 不开枪做出一道可口解暑的凉拌菜 ， 您试过吗？夏日最受大家热烈欢迎的当属凉拌菜了 ， 它不但脆响可口 ， 还能最大限度的储存蔬菜水果的营养成分 ， 更为的翠绿色身心健康 。  
西芹的营养成分十分丰富多彩 ， 具备降血压、健胃消食、有利排尿的功效 。今日向大伙儿强烈推荐一种清爽烂漫的食用方法 ， 口味脆爽 ， 色香味俱全十足 ， 最重要的是免去了您在餐厅厨房又热又累的烹调菜式 ， 轻松就能拿下 。  
【脆爽西芹的做法】  

  
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脆爽西芹 原材料：西芹、凉水  
  
  
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脆爽西芹的作法  
1.西芹清洗 ， 用刮皮刀削皮 。  
2．取下西芹表层的老筋 ， 根据西芹的大部分 ， 沿着一个方位拉下去 ， 用劲要匀称 ， 可轻轻松松除去西芹筋 。  
  
  
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3．用削皮刀将西芹刨成薄片 。  
4．将刨下的西芹薄片放进凉水中泡浸十分钟 ， 那样可提高西芹的脆度 。  
  
  
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特别提醒  
1.泡好的西芹薄片 ， 可蘸豆瓣酱、蒜末辣、三合油酱服用 ， 爱好甜口的盆友可蘸纯蜂蜜服用 。  
2．三合油由油辣子、生抽、芝麻油调和而成 。  
关键字:西芹  
芹菜的营养成分攻效  
旱芹菜就营养元素而言,各种各样芹菜都很有营养成分 。但一般中医学在当药或医治疾患的情况下還是用旱芹菜,也就是芹莱,还会继续选全部茎全是翠绿色的,不泛白的那类 。...[大量]  

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