卡通娃娃饼干 _卡通娃娃饼干

在家做这款卡通娃娃饼干是一款简易快手小零食，尤其讨小孩子的欢喜，制做时见意用发醇黄油口味变香，面团不必太过捏揉，揉好的面团要放进冷藏室三十分钟那样更便捷切片。
今日这个小饼干，简易讨人喜欢特别适合六一儿童节带上商品一起做，烤好的饼干放凉让小孩画上自己喜爱的小表情，发火的也罢开心的也罢，无需在意画的是不是极致，放开手让小孩做一起感受蛋糕烘焙的开心，体会幸福的味道!
卡通娃娃饼干的作法：1. 黄油切一小块放微波炉加热里加温15秒至变软。

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2. 添加细砂糖，盐。

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3. 用手动打蛋器搅拌至丝滑，不用消磨。

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4. 全蛋液分三次添加黄油中，每一次添加都需确保彻底结合后加上下一次。
【卡通娃娃饼干】

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5. 鸡蛋液所有加满的情况，黄油丝滑无油水分离器。

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6. 筛入低筋粉。

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7. 搓成一个光洁的面团，放进薄膜袋中冷藏室三十分钟。

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8. 冷冻好的面团放到锡纸上，表层也盖一块锡纸擀成约0.3CM的片状，尽可能薄厚一致。

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9. 用直徑4CM的切膜切出圆片，放到蛋糕模具上放进加热好上190度下170度的电烤箱中高层，烤15分钟上下公布。

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10. 牛乳巧克力放小盘子中，隔水加热持续拌和至巧克力彻底溶化

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11. 烤好晾凉的饼干，放到巧克力中左上方沾一下，右上方再沾一下，作出秀发的轮廊，放到晾架子上等它制冷凝结。

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12. 用木签沾少量巧克力，画上小孩的小表情就可以了。

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制成品图：

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卡通娃娃饼干制作技巧：1、黄油提议用美国总统的发醇黄油，烤好的饼干口味变香。
2、面团不必太过捏揉，结团就可以太过捏揉，面团起筋口味会不酥。
3、刚揉好的面团很粘不太好实际操作，放进冷藏室三十分钟会更非常容易切片。
4、饼干烤制最终数分钟要多注意，烤至表层金黄色就可以不必烤糊了.
5、溶化巧克力的情况下需不需要让水混入巧克力中，花不完的巧克力能够保存下一次再次应用。

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