红油金丝芥菜的做法 _红油金丝芥菜的做法

这是我妈教我的，儿时，母亲都那样做，尤其喜爱这类小菜，芥菜独有的味儿，火辣辣，蹿蹿的，一口下来，鼻子里面爽爽的，很舒服的。
持续干了许多多肉，上些小菜，必定火热！哈哈哈。
过去做的情况下没有用红油，此次自主创新再加上红油，味儿更为漂亮了。

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红油擅木芥菜
原材料：芥菜、肉疙瘩
调味品：盐、糖、食用油、红油、麻椒、朝天椒
红油擅木芥菜的作法
1、原材料，芥菜，我已经削皮了，沒有削皮的色儿跟绿萝卜一样，有青有白。
2、将芥菜用菜刨刨成细丝儿。
3、提前准备调味品。

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4、起锅烧油，将红油和食用油下锅，放麻椒和朝天椒炸香。
5、芥菜丝下锅，放盐和糖，文火拌炒匀称，熄火。
6、充足拌匀称。

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7、装进密封罐。
8、趁着热盖上储存，晾凉后入式电冰箱。
9、二天后打开表盖就可以服用。

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小提示：
1、芥菜丝要够细，刀功好的一定要露一手哟。
2、芥菜丝炒热就可以，不能过熟，丧失小脆的口味。
3、一定要趁着热盖上，那样才可以让芥菜独有的味儿充分运用出去。
身心健康饮食网小贴士
芥菜和草鱼不可以一起吃:草鱼的食材药效属辛温，具备健脾补血脾，利湿退肿，清热解毒降毒，通脏下乳，行气消结，升清降浊之作用。可是，假如与芥菜同食，反倒会引起浮肿。
【红油金丝芥菜的做法】关键字:芥菜芥菜菜谱
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