特色菜及作用:川菜菜谱  
椒盐鸭块  
原材料:蒸烂的熟鸭1只，椒盐20克，油1kg，生鸡蛋4个，芡粉100克，面少量，盐2克 。  
椒盐鸭块的作法  
1）鸭除掉肩胛骨，砍成两截 。生鸡蛋打进碗里，放盐、木薯淀粉、面，合成糊：  
2)锅内加点油，等油烧至六七成热，鸭粘匀糊，下煎炸透至呈金黄色捞起来，沥于螺杆空压机油，切割成4厘米厚为的块，撒椒盐就可以 。  
  

  
文章插图  
特性:金黄色，香甜可口，焦黄内嫩，鲜咸香酥 。  
关键字:椒盐  
用心于早饭，唤起身体  
【椒盐鸭块的做法】早饭对加快基础代谢和减肥瘦身起着十分关键的功效 。相关研究表明，吃早饭的人比不吃早饭的人更非常容易瘦下来 。一夜的睡眠质量，身体的基础代谢尽管一直不断，但速率却比较慢，仅有根据再度进...[大量]  

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