黄花煎饼的做法

又到黄花很多发售的时节了,  
新鮮黄花美味又划算,趁当季,赶快多吃些 。  
黄花菜,又叫金针菜,本名叫萱草,旧称"静语” 。  
因其花朵肥大,颜色金黄色,香气浓厚,食之芳香、细嫩,滑爽同黑木耳、草菇,营养成分高,被看作"席上佳品” 。  
鲜黄花菜,服用以前,一定要解决好 。  
掐去其花芯,沸水滚2分钟,入清水中略泡浸 。  
捞起来控干后炒食或熬汤 。  
黄花煎饼---美味可口的花束入菜  
原材料:鲜黄花200克,生鸡蛋1只,盐4克,水50克,小麦面粉100克,小香葱碎少量 。  
  

黄花煎饼的做法
  
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黄花煎饼的作法  
1、新鮮丝瓜择掉尾端结蒂处,假如细心一点儿的,能够把花芯也摘下,泡洗干净,  
2、不必用劲去搓揉,泡浸清洗就可以 。  
  
黄花煎饼的做法
  
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3、锅中添加小量清水,煮沸后加一勺子盐,  
4、将解决好的黄花菜倒进锅中,烧开后焯1--2分钟 。  
  
黄花煎饼的做法
  
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【黄花煎饼的做法】5、焯好的黄花菜捞入凉水中,泡浸片一会儿 。  
6、控干水份,略微挤去不必要水份 。  
  
黄花煎饼的做法
  
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7、将黄花菜盛入器皿中,添加适量小葱碎,  
8、添加一只生鸡蛋和50克清水,盐,  
  
黄花煎饼的做法
  
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9、添加小麦面粉,  
10、搅拌均匀 。  
  
黄花煎饼的做法
  
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11、小麦面粉不可以加过多,面糊稀一点儿煎出的煎饼会较为滑嫩美味 。  
12、面糊假如太稠了煎出的饼便会较为硬 。  
  
黄花煎饼的做法
  
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13、不粘炒菜锅中添加适量油,烧湿热后将黄花面糊各自盛下锅中,  
  
黄花煎饼的做法
  
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能够煎一个一个的小饼,还可以煎一个大饼以后切了相食,这一看自身情绪哈 。  
直煎到双面金黄色就可以起锅了 。  
关键字:煎饼煎饼菜谱  
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