10月份可以说是菠萝蜜上市的季节 。有时我们可能会在蔬菜市场上遇到我们这边一斤4块钱 。昨天买了一个，带回家做好吃的 。很多人只是吃菠萝蜜，直接把核扔进垃圾桶，却不知道核能不能做，比吃红薯、栗子、肉还香 。
下面我就和大家分享一下它的三种吃法，喜欢美食的朋友不妨试试 。
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第一种，在电饭煲里煮 先将菠萝蜜核用盐水浸泡几分钟，然后用清水清洗，去除外层软皮，然后将处理好的菠萝蜜核放入电饭煲或普通锅中，加入一些水 。如果水没有果核，可以多加水 。你也可以根据自己的喜好加入一些大料，然后用大火煮半个小时 。这时，菠萝蜜核的皮变薄变软，里面的果肉味道很软 。
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在烤箱里烤 【菠萝蜜核别扔垃圾桶 菠萝蜜扔掉】烤箱的温度可以调整到200度，预热10分钟，然后用盐水清洗菠萝核，然后放在烤盘上，烤盘放入烤箱，烤约15分钟，取出冷壳，然后放入烤箱烤5分钟 。此时，菠萝核变得特别粉和美味 。
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三是炒锅中炒 取适量菠萝蜜核洗净，去掉黄色软膜，然后放入锅中煮熟，然后取出放入锅中，用小火炒 。里面可以加少量盐、红辣椒等调料 。外壳像栗子一样炒，里面的果肉又软又好吃 。你可以自己把握炒多久 。
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突然有一种发现新大陆的感觉，原来一直被我扔掉的菠萝蜜核也是个宝贝啊，而且还是那么香 。
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